La stagione dei funghi \u00e8 iniziata. Il comune di Santena ha emanato un documento per\u00a0 avvertire tutti gli amanti di questo prodotto del sottobosco, dei rischi che si possono correre a causa di una raccolta superficiale.<\/p>\n
“I funghi – si legge nelle avvertenze -, vanno raccolti sempre interi, mai tagliati alla base, affinch\u00e9 tutti i caratteri morfologici e distintivi siano presenti e ben visibili, per un eventuale controllo. Non raccogliete funghi troppo piccoli o troppo maturi, e soprattutto alterati. Per la raccolta utilizzare cestini rigidi o contenitori aerati, non buste di plastica, per evitare fenomeni di compressione, fermentazione, contaminazione e permettere la disseminazione delle spore. Non raccogliere funghi lungo le strade o in posti potenzialmente contaminati. Consumare in quantit\u00e0 moderate e possibilmente cotti senza coperchio per far evaporare le\u00a0#tossine\u00a0termolabili. Non assumerli in gravidanza\u00a0o in et\u00e0 prescolare a causa di un’immaturit\u00e0 digestiva. Ricordarsi di non raccogliere i funghi se non si \u00e8 in possesso del tesserino autorizzativo”.<\/p>\n
In qualsiasi caso \u00e8 bene usufruire comunque del servizio dell\u2019Ispettorato Micologico\u00a0delle ASLTo5, per il controllo della commestibilit\u00e0.\u00a0Il servizio \u00e8 effettuato in forma gratuita dal 3 settembre al 12 novembre 2018 presso le sedi ASL dei Comuni di Chieri (011 94293659), Carmagnola (011 6806837) e Nichelino (011 68068037).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":9742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11002,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11001\/revisions\/11002"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11001"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=11001"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=11001"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=11001"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=11001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}