{"id":12832,"date":"2018-11-21T15:03:40","date_gmt":"2018-11-21T14:03:40","guid":{"rendered":"http:\/\/euwps02.tecnavia.com\/ilmercoledi\/news\/?p=12832"},"modified":"2018-11-21T15:15:17","modified_gmt":"2018-11-21T14:15:17","slug":"villastellone-allarme-per-i-funghi-velenosi-nei-parchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2018\/11\/21\/villastellone-allarme-per-i-funghi-velenosi-nei-parchi\/","title":{"rendered":"VILLASTELLONE &#8211; Allarme per i funghi velenosi nei parchi"},"content":{"rendered":"<p>Allarme per funghi avvelenati a Villastellone. Nel periodo settembre-novembre 2018 il personale micologo della Struttura Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell\u2019Asl TO5 ha svolto 9 consulenze sui 3 ospedali dell\u2019Asl TO5 per un totale di 15 persone intossicate tutte prevalentemente provenienti dall\u2019area del Villastellonese (5 persone intossicate da Amanita phalloides; 3 persone intossicate da Armillaria mellea; 3 persone intossicate da Boletus edulis; 2 persone intossicate da Russula gr. emetica; 1 persona intossicata da Leccinum Boletus Edulis; 1 persona intossicata da Leccinum sp.) da funghi consumati presso la propria abitazione che hanno dovuto far ricorso alle cure mediche ospedaliere. Purtroppo in due casi, che hanno coinvolto 5 persone, il fungo responsabile \u00e8 stato l\u2019<strong>Amanita phalloides<\/strong> (fungo mortale) la cui tossicit\u00e0 \u00e8 legata alla presenza di amatossine ed \u00e8 sufficiente anche un solo cappello, pari a circa 20 grammi, a determinare una grave intossicazione.<\/p>\n<p>Le manifestazioni cliniche legate all\u2019ingestione di funghi velenosi o non commestibili sono estremamente varie e sono in rapporto alla specie fungina implicata. E\u2019 da segnalare la presenza di patologie legate all\u2019ingestione di funghi eduli legate ad una difficolt\u00e0 di digestione o di intolleranza individuale o a errata cottura.<\/p>\n<p>In questi giorni vi \u00e8 una notevole crescita di <strong>Armillaria mellea<\/strong> fungo detto volgarmente \u201cfamigliola o chiodino\u201d che nasce e si sviluppa in modo cespitoso sia sui tronchi di alberi vivi, sia su ceppaie di piante morte, tanto di conifere, quanto di latifoglie. Detto fungo per poterlo consumare va fatto sbollentare per almeno 20 minuti e gettando l\u2019acqua di cottura; anche i funghi mangerecci se mal conservati, possono provocare intossicazione dovuta ai prodotti di degradazione.<\/p>\n<p>Nell\u2019anno 1999 l\u2019Asl TO5, ha istituito l&#8217;<strong>Ispettorato micologico <\/strong>che \u00e8 un servizio offerto dalla Struttura Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, presso il quale tutti i cittadini possono rivolgersi per sottoporre al controllo i funghi trovati, in modo da poterli consumare in tutta tranquillit\u00e0. All\u2019esame di commestibilit\u00e0 deve essere sottoposto, nel pi\u00f9 breve tempo possibile <strong>l\u2019intero quantitativo raccolto<\/strong>, il \u201ccampione\u201d non serve. I funghi giudicati non mangerecci saranno immediatamente confiscati per la distruzione. Presso tali centri operano Micologi che forniscono anche informazioni e consigli sulle precauzioni da usare nel consumo dei funghi.<\/p>\n<p>In caso di malessere, dopo l\u2019ingestione di funghi \u00e8 opportuno pensare sempre ad una possibile intossicazione e ricorrere alle cure mediche, le quali, se praticate tempestivamente, possono anche salvare la vita.<\/p>\n<p><strong>Le prestazioni dell\u2019Ispettorato Micologico dell\u2019Asl TO5, limitatamente ai privati e\/o diretti consumatori, sono gratuite e si svolgono presso le 3 sedi dell\u2019ASL TO5: a Chieri (via San Domenico n\u00b021) il luned\u00ec dalle ore 14.30 alle 15.30; a Carmagnola (via Avv. Ferrero n\u00b024) il gioved\u00ec dalle ore 9.00 alle 10.00; a Nichelino (via San Francesco D\u2019Assisi n\u00b035) il luned\u00ec dalle ore 11.00 alle 12.00 e mercoled\u00ec dalle ore 14.00 alle 15.00.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":9742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12833,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12832\/revisions\/12833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12832"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=12832"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=12832"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=12832"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=12832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}