{"id":24992,"date":"2019-11-22T14:27:24","date_gmt":"2019-11-22T13:27:24","guid":{"rendered":"http:\/\/euwps02.tecnavia.com\/ilmercoledi\/news\/?p=24992"},"modified":"2019-11-22T14:27:26","modified_gmt":"2019-11-22T13:27:26","slug":"al-via-il-gourmet-food-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2019\/11\/22\/al-via-il-gourmet-food-festival\/","title":{"rendered":"Al via il Gourmet Food Festival"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ha aperto oggi, venerd\u00ec 22 novembre a Lingotto Fiere<\/strong> di Torino la <strong>seconda edizione di Gourmet Food Festival<\/strong>, evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori e operatori del settore si incontrano per scoprire e scambiare conoscenze, segreti e ricette del mondo enogastronomico.<\/p>\n<p><strong>All&#8217;interno sar\u00e0 possibile scoprire il mercato<\/strong>, ampia area espositiva in cui i produttori entrano in contatto diretto con il pubblico. <strong>Le cucine di strada<\/strong>, per assaggiare i prodotti cucinati al momento o degustare una selezione di vini, birre e bevande provenienti da tutta Italia ed infine g<strong>li spazi eventi,<\/strong> con showcooking, presentazioni, degustazioni e momenti formativi con esperti del mondo del food.<\/p>\n<p>Vero e proprio <strong>evento nell\u2019evento \u00e8 l\u2019esclusivo European Tea Show<\/strong>, dedicato al mondo del t\u00e8, rivolto ai tea lover e a produttori, esportatori, importatori e distributori. Presenti un <strong>Tea Village internazionale,<\/strong> per entrare in contatto con le differenti realt\u00e0 del settore e partecipare a <strong>workshop e masterclass con i migliori tea taster del mondo<\/strong> nell\u2019Area Academy. Domenica 24 \u00e8 in programma la <strong>Tea Masters Cup,<\/strong> competizione che coinvolge i professionisti e gli appassionati nella prova di Tea Mixology.<\/p>\n<p>Tra gli ospiti internazionali attesi a Gourmet spicca lo <strong>chef Hiroto Akama, il Maestro Viaggiatore della Cucina Giapponese<\/strong> che domenica 24 accompagna il pubblico in un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori colori e profumi della cucina giapponese utilizzando i prodotti tradizionali di Wakayama, regione del Kansai definita \u201ccuore spirituale\u201d del Giappone.<\/p>\n<p>Tra gli italiani da segnalare la presenza del <strong>Maestro Gelatiere Alberto Marchetti, che dedica due laboratori alla blockchain del gelato,<\/strong> il nuovo metodo di tracciabilit\u00e0 delle materie prime per creare un \u201cpassaporto digitale\u201d dei prodotti; lo <strong>chef stellato Marcello Trentini<\/strong> spiega al pubblico i benefici nutrizionali e di freschezza derivanti dall&#8217;utilizzo in cucina di prodotti agricoli vivi, ottenuti solo grazie ai sistemi innovativi di coltivazione. Arrivano invece dal mondo della <strong>mixology Davide Colombo,<\/strong> che propone una Vertical Tasting per scoprire tutta la gamma di Vermouth Martini, e<strong> Mirko Turconi,<\/strong> che guida il pubblico a preparare un cocktail di benvenuto utilizzando gli strumenti presenti in ogni cucina casalinga. Per gli amanti del caff\u00e8 imperdibili gli appuntamenti nello spazio <strong>SCA Italy con Manuela Fensore, World Latte Art Champion<\/strong> 2019\u00a0e <strong>Francesco Corona<\/strong>, <strong>pluricampione italiano di Coffee in Good Spirits.<\/strong> Non mancano gli appuntamenti dedicati ai pi\u00f9 piccoli: ogni giorno son in programma le fattorie didattiche, laboratori dove i bimbi entrano in contatto con la natura e i suoi prodotti, dal latte ai cereali, dalle castagne al gelato.<\/p>\n<p><strong>Gourmet Food Festival \u2013 II edizione<\/strong><\/p>\n<p>22-24 novebre 2019<\/p>\n<p>ORARI: venerd\u00ec 22 e sabato 23: dalle ore 10.00 alle ore 22.00<\/p>\n<p>domenica 24: dalle ore 10.00 alle ore 20.00<\/p>\n<p>PADIGLIONE 1 | LINGOTTO FIERE TORINO<\/p>\n<p>Via Nizza 294, Torino<\/p>\n<p>Ingresso 5 euro<\/p>\n<p>Scarica dal sito il coupon per ottenere una Gourmoneta sconto per partecipare a moltissime attivit\u00e0 all\u2019interno del festival<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>info@gourmetfoodfestival.it<\/p>\n<p>www.gourmetfoodfestival.it<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":24993,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24992"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24992"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24994,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24992\/revisions\/24994"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24992"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=24992"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=24992"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=24992"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=24992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}