Il benessere degli animali e il consumo dei farmaci antimicrobici negli allevamenti da latte, la corretta prassi della mungitura e il rispetto dell\u2019igiene\u00a0e dei\u00a0parametri sanitari e produttivi, la qualit\u00e0 degli alimenti e le problematiche connesse alle spore nel latte. E ancora alcuni importanti focus sul sistema integrato\u00a0ClassyFarm,\u00a0un\u2019innovazione tutta italiana per rafforzare la prevenzione delle malattie animali e la lotta all\u2019antimicrobico resistenza e rendere pi\u00f9 efficiente il controllo ufficiale da parte delle Autorit\u00e0 competenti, che nello stesso tempo offre agli allevatori le condizioni per migliorarsi e tendere all\u2019eccellenza, e sul progetto\u00a0Masti-Stop, per contrastare la mastite bovina, infiammazione della ghiandola mammaria causata nella maggior parte dei casi da batteri di origine infettiva o ambientale, una problematica sempre presente nelle aziende da latte che incide pesantemente sulla loro gestione ed economia.<\/p>\n
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Sono questi i temi dei\u00a0quattro incontri tecnici organizzati da\u00a0A.R.A.P., Associazione Regionale Allevatori del Piemonte, tra febbraio e marzo\u00a0rivolti agli allevatori da latte\u00a0per illustrare e approfondire alcuni approcci pi\u00f9 moderni e strategici legati al mondo della stalla: l\u2019importanza del rispetto del benessere animale \u00e8 infatti una priorit\u00e0 assoluta per l\u2019allevamento e per il messaggio trasmesso ai consumatori. Aspetti fondamentali come la corretta gestione della mungitura sono alla base della buona salute dei bovini e nel contempo garanzia della salubrit\u00e0 e della qualit\u00e0 microbiologica e organolettica del latte. E infine la nuova frontiera di\u00a0ClassyFarm\u00a0che rappresenta un nuovo modo di gestire gli aspetti sanitari della stalla con una raccolta organica di dati tecnici e sanitari, dati in gran parte gi\u00e0 raccolti e valorizzati con l\u2019attivit\u00e0 quotidiana svolta da ARA.<\/p>\n
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I quattro seminari, tenuti da relatori esperti nei vari ambiti tecnici e di ricerca affrontati durante gli incontri, sono gratuiti e aperti a tutti gli allevatori da latte del Piemonte e delle altre Regioni e si terranno a\u00a0Carmagnola\u00a0(TO) presso la Cascina Vigna (Sala Monviso, Via San Francesco da Sales, 188) e prevedono 85 posti disponibili per ciascun appuntamento: per partecipare occorre effettuare l\u2019iscrizione obbligatoria via email a\u00a0mastistop@arapiemonte.it\u00a0o telefonando allo 0171\/410800. Con la frequenza ai quattro incontri sar\u00e0 rilasciato un attestato di partecipazione.<\/p>\n
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Il calendario degli incontri:<\/p>\n
Gioved\u00ec 27 febbraio<\/p>\n
09.30-13.00<\/p>\n
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Benessere negli allevamenti da latte: punti chiavi per la corretta gestione<\/p>\n
dott.sa Daniela DEZZUTTO – ASL TO4<\/p>\n
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Corretta gestione del farmaco in allevamento<\/p>\n
dott.sa Raffaella BARBERO ASL BIELLA<\/p>\n
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Mercoled\u00ec 04 marzo<\/p>\n
09.30-13.00<\/p>\n
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Corretta prassi di mungitura inallevamento<\/p>\n
dott. Nicola ROTA e dott. Marco CORAGLIA – Team Masti-Stop ARA Piemonte<\/p>\n
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Qualit\u00e0 degli alimenti ed igiene di mungitura: problematiche connesse alle spore nel latte<\/p>\n
Dott.. Francesco FERRERO e Prof. Giorgio BORREANI \u2013 DiSAFA Universit\u00e0 degli Studi di Torino<\/p>\n
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Venerd\u00ec 20 marzo<\/p>\n
09.30-13.00<\/p>\n
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Benessere animale e uso prudente del farmaco: il punto di vista delle aziende di trasformazione. L\u2019esempio del Consorzio del Parmigiano Reggiano<\/p>\n
Dott. Marco NOCETTI – Responsabile Servizio Tecnico Consorzio Parmigiano Reggiano<\/p>\n
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Marted\u00ec 24 marzo<\/p>\n
09.30-13.00<\/p>\n
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Classyfarm: opportunit\u00e0 e gestione in allevamento<\/p>\n
dott. Giovanni Loris ALBORALI – IZS Lombardia ed Emilia Romagna<\/p>\n
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L\u2019importanza dei dati raccolti in allevamento dall\u2019ARA Piemonte<\/p>\n
Dott. Fabio BOSIO – Team Masti Stop ARA Piemonte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":17290,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27604"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27605,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27604\/revisions\/27605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27604"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=27604"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=27604"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=27604"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=27604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}