L\u2019emergenza Covid fa crollare del 30% la spesa turistica per la tavola a causa dell\u2019assenza dei vacanzieri stranieri e della ridotta disponibilit\u00e0 economica di quelli italiani colpiti dalla crisi con drammatici effetti sulla ristorazione e sull\u2019intera filiera agroalimentare. E\u2019 quanto emerge da una stima della Coldiretti sulla spesa turistica per il consumo di pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialit\u00e0 enogastronomiche, che scende nel 2020 sotto i 20 miliardi di euro dopo una crescita costante nel corso dell\u2019ultimo decennio.<\/p>\n
A pesare \u00e8 soprattutto il crollo delle presenze dei turisti stranieri \u2013 spiega Coldiretti \u2013 a partire da quelli con elevate capacit\u00e0 di spesa come gli americani, colpiti dal blocco delle frontiere e dalle preoccupazioni per il ritorno della pandemia. Un\u2019assenza che ha un impatto rilevante sulle attivit\u00e0 di ristoranti, bar e agriturismi, oltre che sugli acquisti diretti di prodotti agroalimentari. Ad essere colpite sono state soprattutto le citt\u00e0 d\u2019arte storiche mete del turismo dall\u2019estero con trattorie, ristoranti e bar praticamente vuoti.<\/p>\n
Ma anche per i cittadini del Belpaese l\u2019estate del coronavirus \u00e8 all\u2019insegna del taglio della spesa con un calo del 13% rispetto all\u2019anno scorso di vacanzieri nazionali a causa della crisi economica o delle necessit\u00e0 di recuperare il lavoro perso con il lockdown, secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 con solo 34 milioni di italiani che hanno deciso di non rinunciare a un periodo di ferie per almeno qualche giorno. L\u2019Italia quest\u2019anno \u00e8 di gran lunga la destinazione preferita \u2013 continua la Coldiretti \u2013 ed \u00e8 scelta come meta dal 93% rispetto all\u201986% dello scorso anno ma la svolta patriottica non riesce a compensare il calo dovuto alla mancanza di stranieri e al minor numero di italiani in vacanza che hanno anche ridotto il budget.<\/p>\n
La spesa media totale destinata dagli italiani alle vacanze estive \u00e8 crollata complessivamente a 588 euro per persona per effetto di ferie pi\u00f9 brevi, meno lontane e dedicate soprattutto al relax familiare con la maggioranza degli italiani in viaggio che \u2013 continua la Coldiretti \u2013 ha scelto di riaprire le seconde case di propriet\u00e0, o di alloggiare in quelle di parenti e amici o in affitto, ma nella classifica delle preferenze ci sono nell\u2019ordine anche campeggi con i camper molto gettonati, mentre sono in sofferenza gli alberghi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":1982,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33416,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33415\/revisions\/33416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33415"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=33415"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=33415"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=33415"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=33415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}