L’Area Golenale\u00a0di via Tetti Agostino a Santena 31 ospiter\u00e0 per due fine settimana la quinta edizione della\u00a0\u201cFesta del Frispolo\u201d.\u00a0La manifestazione si svolger\u00e0 il 9, il 10, il 16 ed il 17 luglio e sar\u00e0 organizzata dall’associazione SantenaE20 del presidente Adriano Scovazzo col patrocinio del Comune di Santena. In tutte le quattro serate, a partire dalle 19, sar\u00e0 possibile gustare le ricette classiche del frispolo accompagnate dalla buona birra artigianale.<\/p>\n
Il frispolo, una ricetta santenese che ha origine da un’antica leggenda<\/p>\n
Il frispolo \u00e8 realizzato con l’impasto del pane e della pizza non cotto ma fritto che \u00e8 accompagnato da diversi alimenti. Ciascuna ricetta prende il nome da una borgata santenese. Il pubblico potr\u00e0 gustare il frispolo Tetti Giro con prosciutto cotto, il frispolo Case Nuove con prosciutto crudo e confettura di fichi, il frispolo Taggia con prosciutto crudo, cotto e soppressata e il frispolo Trinit\u00e0 con soppressata e composta di cipolle. Non mancheranno neanche le variet\u00e0 di frispolo vegetariano. Dal frispolo Gamenario con pomodorini, valeriana e primo sale al frispolo Carolina con toma e miele fino ad arrivare al frispolo Del Centro con Nutella. La novit\u00e0 sar\u00e0 il frispolo Chiosco Verde 2021 con squacquerone e prosciutto crudo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":41593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41594"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=41594"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=41594"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=41594"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=41594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}