72a Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola: la festa continua.<\/p>\n
In piazza Verdi (di fronte alla chiesa Collegiata e al cinema Elios) oggi gioved\u00ec 2 settembre alle ore 18.30 parte una grande iniziativa:<\/p>\n
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C\u00c0 PEPERONE CON DAVIDE SCABIN<\/strong><\/p>\n Dal 2 al 5 settembre nel Cuore di Carmagnola ci sar\u00e0 la Temporary Room C\u00e0 Peperone, a cura di\u00a0Marco Fedele\u00a0<\/strong>esperto di comunicazione e food, in collaborazione con Ascom Carmagnola, Laboratorio Gourmet Carmagnola, macellai, pasticceri, cuochi, ristoratori, maestri del gusto, barman, produttori agricoli, panettieri e negozianti di carmagnola si presentano con laboratori, talk show e cooking show insieme a giornalisti, chef, scrittori ed altri ospiti che presenteranno ricette e racconteranno storie.<\/p>\n Il primo appuntamento \u00e8 oggi,\u00a0giovedi 2 settembre, alle ore 18.30 con lo\u00a0chef stellato DAVIDE SCABIN<\/strong>\u00a0fresco del nuovo progetto al Mercato Centrale di Porta Palazzo a Torino \u201cScabin Q.B.\u201d che lo riporta alla cucina della tradizione e che in questa occasione incontrer\u00e0 i ristoratori carmagnolesi per un confronto sulla Cucina e la Osteria 4.0 senza dimenticare la Cucina della Nonna. Ingresso ad Invito. Il 4 settembre a Ca\u2019 Peperone ci sar\u00e0 anche il\u00a0regista di Master Chef\u00a0 Umberto Spinazzola<\/strong>.<\/p>\n E poi:<\/p>\n <\/p>\n APERIC\u00c0 (dalle 19.30 alle 20.30)<\/strong><\/p>\n Il Peperone all\u2019ora dell\u2019Aperitivo, in collaborazione con Bar e Vinerie Carmognolesi \u2022 Show drrk – Degustazioni \u2022 Racconti in Pausa Aperitivo con Marco Fedele e a cura Monsu Barachin by Gorgio Pugnetti<\/strong> Carmagnolese Food blogger. scrittore con le passione per la cucina, i viaggi e la fotografia. Due Ciance con: Fabio Montagna<\/strong> \u201cChef Bacalhau Osteria\u201d Torino e l\u2019Aperitivo del gioved\u00ec con il Peperone di Carmagnola fuori porta. Segue in collaborazione con Pasticceria Molineris: Gianluca Molinecis<\/strong> presenta Aperitivo Carmagnolese.<\/p>\n Info e iscrizioni Imo esaurimento posti: foodmotivator@gmail.com \u2022 3494179852<\/p>\n <\/p>\n A SCUOLA DI PEPERONE (dalle 21 alle 22)<\/strong><\/p>\n Una lezione di cucina a cura di Scuola di Cucina \u201cLet\u2019s Cook by IFSE e Associazione Provinciale Cuochi Della Mole\u201d<\/strong>, in collaborazione con le Eccellenze Gastronomiche Carmagnolesi \u2022 Chef Dorin Federico<\/strong> in collaborazione con Macelleria Burzio – Macelleria Bertero <\/strong><\/p>\n Info e iscrizioni fino esaurimento posti: foodmotivator@gmail.com \u2022 3494179852<\/p>\n <\/p>\n E ancora:<\/p>\n SABATO 4 SETTEMBRE<\/strong><\/p>\n – alle 16.00 Paola Gula giornalista e scrittrice presenta il suo libro “E di passione q.b. “(Golem Edizioni)<\/p>\n – alle 17.00 Due Tipici Prodotti Locali L\u2019Hamburger Parlap\u00e0 e il Carmagnolotto pasta fresca incontrano la Novit\u00e0 #Pepesandwich con Antica Trattoria Monviso, Osto Bruma, Ristorante Caffetteria San Filippo, Pastificio Profeta, Salumificio Artigianale Criverrico .<\/p>\n – alle 18.00 si parla di Eccellenze enogastronomiche e materie prime in Tv con il Regista di Master Chef \u201cUmberto Spinazzola\u201d ,<\/p>\n – dalle 19.00 saranno protagonisti nella Giuria del Contest Casalingo \u201cLe ricette del Putag\u00e8\u201d dove le 3 pi\u00f9 originali e tradizionali pervenute a foodmotivator@gmail.com entro il 3 settembre si sfideranno<\/strong> \u2026<\/p>\n <\/p>\n DOMENICA 5 SETTEMBRE<\/strong><\/p>\n – dalle 10.30 alle 12.00 Carmagnola a Colazione un contenitore di incontri e degustazioni con Tra panificazione e pasticceria, caff\u00e8 , agriturismi ,b&b<\/p>\n Domenica 5 Settembre<\/p>\n – dalle ore 16:00 LA CUCINA DEL PERU “\u2026ALLE ORIGINI DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA ” :<\/p>\n Marco Fedele , Sandra Salerno food reporter, giornalista, amante della fotografia dei viaggi e della cucina e del Blog “Un Tocco di Zenzero” presentano : Lo Chef Peruviano Miguel Bustinza e sua moglie Patricia Trujillo Villar che segue la Sala del Ristorante \u201cVale un Per\u00f9\u201d di Torino . Realizzer\u00e0 una ricetta della Cucina Peruviana con il Peperone di Carmagnola .<\/p>\n Info e iscrizioni fino esaurimento posti : foodmotivator@gmail.com – 3494179852<\/p>\n – dalle 17 alle 19.00 DALL\u2019ORTO ALLE STELLE<\/p>\n Marco Fedele , Giorgio Pugnetti e Sandra Salerno incontrano Il Peperone di Carmagnola Presidio Slow Food un viaggio con Ospiti, Esperti,Ricette e Chef .<\/p>\n Ore 17.00 Ospiti : Osteria \u201cLa Piola di Piazza Duomo Alba\u201d e L\u2019Executive Chef Dennis Panzeri e Federico Ceretto \u201cCeretto Aziende Vitivinicole\u201d . Quando coltivare l\u2019orto \u00e8 parte fondamentale della cucina tradizionale .<\/p>\n Ospite il Presidente del Consorzio del Peperone di Carmagnola Domenico Tuninetti e vari produttori locali<\/p>\n Ospite Leo Rieser responsabile progetti ed eventi Slow Food Piemonte e Valle d\u2019Aosta .<\/p>\n <\/p>\n