L\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura e cibo della Regione Piemonte, in collaborazione con\u00a0VisitPiemonte, ha presentato al pubblico e agli operatori del settore, mercoled\u00ec 23 febbraio presso il Circolo dei lettori di Torino, il progetto volto a sensibilizzare il grande pubblico sulla pratica positiva del portare a casa il cibo e il vino non consumato nei ristoranti e, contestualmente, a sviluppare una maggiore coscienza rispetto al valore degli alimenti di qualit\u00e0 che vengono prodotti grazie all\u2019impegno del settore agricolo ed agroalimentare piemontese.<\/p>\n
Alla presentazione sono intervenuti l\u2019assessore all\u2019Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte\u00a0Marco Protopapa, la food blogger\u00a0Paola Bortolani, il presidente di Unione Regionale Cuochi Piemontesi\u00a0Stefano Bongiovanni, la presidente di Confcommercio Piemonte\u00a0Maria Luisa Coppo,\u00a0la vicepresidente di Fiepet Confesercenti Torino\u00a0Roberta Isgr\u00f2, i rappresentanti delle Enoteche regionali piemontesi, alcuni operatori della ristorazione e degli agriturismi.<\/p>\n
Il progetto prevede il coinvolgimento di alcuni ristoranti e agriturismi \u201cpilota\u201d del territorio piemontese e in rappresentanza di tutte le province, che saranno selezionati con la collaborazione delle associazioni di categoria Confcommercio,\u00a0Confesercenti, Coldiretti, CIA e Confagricoltura che, oltre alla volont\u00e0 di presentarsi come luoghi di consumo consapevole e contro lo spreco, propongono nel proprio men\u00f9 ricette e piatti della tradizione culinaria piemontese cos\u00ec come prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 piemontesi.<\/p>\n
Hanno inoltre aderito al progetto alcune Enoteche regionali con i rispettivi ristoranti.<\/p>\n
A tutti questi soggetti, l\u2019Assessorato regionale all\u2019Agricoltura e Cibo e VisitPiemonte fornir\u00e0 entro fine marzo delle \u201cfood bag\u201d e delle \u201cwine bag\u201d, realizzate appositamente in materiale riciclabile e compostabile da una ditta specializzata, da consegnare ai clienti che ne faranno richiesta e grazie alle quali portare a casa in modo elegante, pratico e sicuro le porzioni di cibo e le bottiglie eventualmente avanzate.<\/p>\n
Sulle bag, lo slogan scelto per il progetto\u00a0\u201cCiapa e porta a ca! Porta a casa il gusto autentico del Piemonte\u201d\u00a0in modo leggero e scanzonato invita all\u2019azione il consumatore e al tempo stesso richiama la campagna di comunicazione \u201cPiemonte autentico\u201d di VisitPiemonte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":45641,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45642"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45642\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45642"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=45642"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=45642"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=45642"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=45642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}