{"id":46307,"date":"2022-04-04T15:04:18","date_gmt":"2022-04-04T13:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www-ilmercoledi-news-*.sitenm.com\/?p=46307"},"modified":"2022-04-05T07:17:33","modified_gmt":"2022-04-05T05:17:33","slug":"santena-al-pasticcere-sergio-scovazzo-il-premio-come-migliore-colomba-creativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2022\/04\/04\/santena-al-pasticcere-sergio-scovazzo-il-premio-come-migliore-colomba-creativa\/","title":{"rendered":"SANTENA &#8211; Al pasticcere Sergio Scovazzo il premio come migliore colomba creativa"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\">Si \u00e8 da poco conclusa all\u2019 Hotel Principi di Piemonte la IV edizione di \u201cUna Mole di colombe\u201d. Una trentina di Maestri pasticceri e fornai fra i migliori d\u2019Italia hanno presentato le loro creazioni, oltre 150 colombe tradizionali e creative. Sono stati selezionati da Dettagli, la societ\u00e0 organizzatrice dell\u2019evento, tra gli artigiani che rispettano rigorose regole di qualit\u00e0: l\u2019utilizzo di lievito madre e l\u2019esclusione di conservanti, emulsionanti, additivi chimici, aromi artificiali e semilavorati.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">La giuria del Concorso, composta da tecnici e addetti ai lavori, ha assegnato 2 premi:\u00a0la targa di migliore colomba creativa al piemontese\u00a0Sergio Scovazzo\u00a0del\u00a0laboratorio di panificazione artigianale\u00a0Grano, il tempo del pane di Santena (TO);\u00a0la targa di migliore colomba tradizionale al pugliese\u00a0Luca Marangi\u00a0della pasticceria\u00a0EMALU di San Vito dei Normanni (BR).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":46306,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46322,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46307\/revisions\/46322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46307"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=46307"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=46307"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=46307"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=46307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}