Da dove arriva il cibo che mangiamo? Che cosa contiene? Quali conseguenze produce su di noi e l\u2019ambiente?\u00a0 Al\u00a0Polo del \u2018900 di Torino fino al 18 dicembre 2022 c’\u00e8 la mostra \u201cNel nostro piatto\u201d, un\u00a0percorso interattivo e multimediale\u00a0nel cibo, nel corpo umano, nell\u2019alimentazione, nel suolo, nell\u2019acqua, nella sostenibilit\u00e0 ambientale e nei cambiamenti climatici per capire, scegliere e controllare cosa mangiamo. Un progetto della\u00a0Regione Piemonte\u00a0(Direzioni regionali Cultura e Agricoltura e cibo)\u00a0e del\u00a0Museo di Scienze Naturali, promosso dalla\u00a0Fondazione Vera Nocentini\u00a0in collaborazione con il Polo del ‘900 che si realizza grazie ad una ampia rete di Istituzioni, Enti ed Associazioni che hanno cura e attenzione per la formazione dei giovani, la salute, il lavoro, la sostenibilit\u00e0 della produzione di cibo e la salvaguardia dell\u2019ambiente e del clima. L\u2019ideazione e la realizzazione sono a cura di Ecofficinasrl.<\/p>\n
\u201cLa mostra\u00a0regionale\u00a0Nel nostro piatto,\u00a0ospitata a Torino grazie alla Fondazione Vera Nocentini e al Polo del ‘900, \u00e8 un percorso espositivo interattivo e multimediale che accompagna il visitatore alla scoperta delle abitudini alimentari e del cibo che mangiamo. Con questo obiettivo\u00a0si intende richiamare l\u2019attenzione di giovani e adulti, anche attraverso il gioco, sulla qualit\u00e0 dei prodotti che\u00a0acquistiamo, sulla loro provenienza, sul metodo di produzione e sulle possibili conseguenze ambientali, parlando anche di spreco alimentare \u2013 sottolinea l\u2019assessore all\u2019Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte\u00a0Marco Protopapa\u00a0– Essere informati sugli alimenti che consumiamo contribuisce a\u00a0tutelare la nostra salute e l\u2019ambiente in cui viviamo, temi sui quali la\u00a0Regione ha riposto la massima attenzione, approvando quest\u2019anno le linee guida regionali\u00a0sull\u2019educazione al cibo e sull\u2019orientamento ai consumi, con l\u2019intento\u00a0di promuovere un consumo alimentare consapevole. Invito pertanto le scolaresche e le famiglie a cogliere questa occasione di visita\u201d.<\/p>\n
\u201cSulla scorta della positiva esperienza divulgativa del progetto Experimenta, grazie alla collaborazione fra il Museo Regionale di Scienze Naturali e la Fondazione Vera Nocentini, la mostra\u00a0Nel Nostro Piatto\u00a0coltiva l\u2019ambizione di diventare un percorso di educazione alimentare e una vera e propria guida pratica per riconoscere il cibo di qualit\u00e0. Con piccoli accorgimenti come, ad esempio, imparare a decifrare un\u2019etichetta oppure a combinare pasti equilibrati, \u00e8 infatti possibile aiutare il nostro organismo a trovare l\u2019equilibrio migliore per farci stare meglio. – dichiara l\u2019assessore a Cultura, Turismo e Commercio della Regione Piemonte,\u00a0Vittoria Poggio\u00a0– Un sentito ringraziamento, dunque, agli organizzatori di questa mostra didattica che aiuta con esempi pratici a selezionare il cibo pi\u00f9 confacente alla nostre necessit\u00e0 e quindi a migliorare la nostra relazione con il cibo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":10039,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50148"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50148"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68360,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50148\/revisions\/68360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50148"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=50148"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=50148"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=50148"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=50148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}