Si alza il sipario sulla 74 esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di CArmagnola. Presentata questa mattina nella Palazzina di caccia di Stupinigi, la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio, l\u2019intrattenimento per tutte le eta\u0300 e il giusto connubio fra tradizione ed innovazione sono gli elementi chiave della nuova edizione. La citta\u0300 ricca di storia ed eventi legati alle tradizioni e alla cultura popolare si trasforma, dall\u20191 al 10 settembre, in un\u2019unica grande area espositiva di oltre 10mila metri quadrati, con 8 piazze dedicate, di cui 6 enogastronomiche, 2.500 posti e sedere e oltre 200 espositori. Tra palazzi storici e musei da scoprire, sono in programma la fiera agricola, ma anche mostre, concerti e spettacoli con, tra gli altri, Enrico Brignano, Enrico Ruggeri, Marco Ligabue, Mirko Casadei POPular Folk Orchestra e, madrina della Fiera, Manuela Arcuri.<\/p>\n
La Fiera Nazionale del Peperone e\u0300 una delle piu\u0300 grandi e qualificate nel settore dell\u2019enogastronomia e la piu\u0300 grande, in Italia, dedicata a un prodotto agricolo. Da 13 anni e\u0300 ufficialmente riconosciuta come Manifestazione Fieristica di Livello Nazionale, registrando ad ogni edizione un crescente numero di visitatori con stime di enormi ricadute economiche.<\/p>\n
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IL PEPERONE DI CARMAGNOLA<\/p>\n
Nella capitale italiana del peperone, il protagonista assoluto si potra\u0300 degustare ed acquistare nelle sue cinque tipologie riconosciute dal consorzio dei produttori: il quadrato, il trottola (a forma di cuore con punta leggermente estroflessa o con punta troncata), il lungo o corno di bue (cono molto allungato), il tumaticot (tondeggiante e schiacciato ai poli, come un pomodoro) e il quadrato allungato. Le prime quattro sono autoctone, mentre l\u2019ultima e\u0300 una tipologia ibrida che ha una resa superiore in quanto piu\u0300 tollerante alle virosi. I peperoni di Carmagnola vengono raccolti manualmente dalla fine di luglio rispettando un severo disciplinare di produzione e sono apprezzati in tutta Italia per la loro bonta\u0300, per caratteristiche che si prestano alle piu\u0300 svariate preparazioni e per le loro numerose proprieta\u0300 nutraceutiche.\u00a0Per preservare un patrimonio e farlo conoscere ed apprezzare, viene organizzato – per tradizione nella prima domenica di fiera (quest\u2019anno il 3 settembre) – il\u00a0Concorso Mostra\/Mercato del Peperone, riservato ai produttori locali. In concomitanza, sono in programma il\u00a0\u201cPeperone Day\u201d\u00a0in tutti i ristoranti, osterie, bar e trattorie nazionali e internazionali che inseriscono domenica 3 nel loro menu\u0300 uno o piu\u0300 piatti preparati con il peperone di Carmagnola, oltre alle premiazioni del\u00a0contest \u201cPeperone Urbano\u201d: una sfida lanciata dal Consorzio del Peperone e dal Comune di Carmagnola a chiunque voglia cimentarsi nella coltivazione biologica del famoso prodotto orticolo nella propria casa, sul proprio terrazzo o giardino. Vengono premiati i primi tre classificati, oltre alle scuole primarie e dell\u2019infanzia che hanno partecipato alla competizione orticola.<\/p>\n
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I LUOGHI DELLA FIERA<\/p>\n
Il centro storico della citta\u0300 diventa il cuore pulsante della Fiera.<\/p>\n
La grande piazza Mazzini si trasforma nella Piazza dei Sapori, con il Mercato dei Produttori del Consorzio del Peperone e un enorme ristorante all\u2019aperto,\u00a0frutto di un\u2019idea geniale del compianto ristoratore Renato Dominici che la ideo\u0300 tra gli anni Novanta e i primi del Duemila per portare alla manifestazione, accanto al peperone, i migliori prodotti tipici del territorio torinese.\u00a0La storica via Valobra, con i suoi portici, ospitera\u0300 i produttori. Nei giardini Unita\u0300 d\u2019Italia la novita\u0300 della cucina regionale pugliese e romana.\u00a0Nel Pala BTM allestito all\u2019interno del\u00a0Salone Fieristico, in viale Garibaldi 29 torna il\u00a0Ristorante della Fiera,\u00a0grazie all\u2019importante sostegno della BTM (Banca Territori del Monviso), di Pasta Berruto e Hydra: dieci cene e due pranzi di qualita\u0300 con piatti ricercati del ristorante\u00a0La cucina piemontese\u00a0di Vigone. Sempre\u00a0nella zona Salone Fieristico viene riproposto il\u00a0Villaggio del Territorio,\u00a0progetto di agricoltura da vivere a 360\u00b0 con numerose aziende del territorio e street-food agricoli proposti in collaborazione con\u00a0la Societa\u0300 Orticola di Mutuo Soccorso S.O.M.S. D. Ferrero, con il Distretto del Cibo Chierese Carmagnolese e con il Consorzio del Peperone di Carmagnola.<\/p>\n
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IL SALOTTO DELLA FIERA E IL FORO FESTIVAL<\/p>\n
Per ballare, ridere, cantare, ma anche riflettere, si puo\u0300 raggiungere il\u00a0Salotto della Fiera in piazza Sant\u2019Agostino\u00a0che, con il suo complesso monumentale, e\u0300 da sempre il fulcro della vita sociale della comunita\u0300; o ancora il Foro Boario di Piazza Italia, l\u2019area fieristica e mercato del bestiame fin dagli anni Settanta, che ospita\u00a0Il Foro Festival, nato nel 2018 come evento collaterale di rilievo. Alcuni tra i protagonisti di quest\u2019anno: il comico, attore e conduttore dai mille volti\u00a0Enrico Brignano\u00a0(sabato 2, Il Foro Festival);\u00a0Enrico Ruggeri, due volte vincitore al Festival di Sanremo e Premio Tenco 2021, accompagnato dalla nuova band dei Supersonics\u00a0(domenica 3, Il Foro Festival);\u00a0Marco\u00a0Ligabue, il fratello minore di Luciano, sul palco con la sua band, le sue canzoni e le cover italiane rivisitate in chiave rock\u00a0(martedi\u0300 5, Il Foro Festival); i signori del liscio della\u00a0Mirko Casadei POPular Folk Orchestra,\u00a0la terza generazione dell\u2019Orchestra italiana da ballo piu\u0300 famosa al mondo\u00a0(mercoledi\u0300 6, Salotto della Fiera);\u00a0i dj\u00a0Alien Cut, il team italiano nato nel 2008 dall\u2019incontro tra Davide Maresca e Fabio Adamo e\u00a0Leo Dag, tribute man di Gigi D\u2019Agostino\u00a0(sabato 9, Il Foro Festival); da Colorado e dal #GFVip\u00a0Gianluca Impastato\u00a0con il meglio del repertorio tra personaggi e gag che lo hanno reso popolare\u00a0(domenica 3, Salotto della Fiera); i\u00a0Senso d\u2019Oppio, al secolo Franco (il lungo) e Pietro (il basso), da piu\u0300 di un decennio facce note della scena cabarettistica torinese\u00a0(martedi\u0300 5, Salotto della Fiera);\u00a0Cinemaniax\u00a0con la rivisitazione delle colonne sonore dei piu\u0300 famosi film, telefilm e musical degli ultimi 40 anni che hanno contribuito a rendere memorabili\u00a0(venerdi\u0300 1, Il Foro Festival).\u00a0Teenage Dream Party, la festa che fa impazzire i giovani di tutta Europa con karaoke a tema Disney Channel, coreografie di High School Musical e duetti di Camp Rock\u00a0(venerdi\u0300 8, Il Foro Festival).\u00a0Madrina della Fiera: l\u2019attrice e conduttrice televisiva\u00a0Manuela Arcuri.\u00a0Conduttrice del Salotto della Fiera: l\u2019attrice\u00a0Elena Galliano. Sul palco\u00a0Tinto, al secolo Nicola Prudente, conduttore radiofonico e televisivo, attualmente impegnato nella trasmissione \u201cCamper in viaggio\u201d su Rai 1, presentatore delle ultime 4 edizioni della Fiera;\u00a0Paolo Massobrio, giornalista ed esperto enogastronomico;\u00a0Renata Cantamessa alias Fata Zucchina, giornalista e divulgatrice agroalimentare.<\/p>\n
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L\u2019IMPATTO AMBIENTALE<\/p>\n
Essere consapevoli dell\u2019impatto sul territorio e\u0300 l\u2019obiettivo della Fiera Nazionale del Peperone di quest\u2019anno e per\u00a0raggiungere un impatto ambientale positivo saranno attivate misure di compensazione delle emissioni di Co2,\u00a0calcolate attraverso uno studio certificato, con piantumazione di alberi e progetti ambientali sul territorio. A Il Foro Festival, inoltre, saranno distribuiti bicchieri riutilizzabili brandizzati che permetteranno di usufruire di erogatori gratuiti di acqua microfiltrata.\u00a0In un\u2019ottica anti-spreco alimentare ed ecosostenibile, grazie anche alla collaborazione con Cuki, saranno distribuite migliaia di Cuki Save Bag, una pratica doggy bag per recuperare il cibo non consumato nel piatto dei clienti della ristorazione oltre a tantissimi piatti ecosostenibili realizzati in alluminio 100% riciclabile.<\/p>\n
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IL VISUAL<\/p>\n
La storicita\u0300 della Fiera e il suo prodotto principale sono i protagonisti del visual di questa 74esima edizione, elaborato da Noir Studio, unit creativa di Fondazione Reverse. Nell\u2019ottica di mantenere la continuita\u0300 con la creativita\u0300 dell\u2019edizione del 2022 si e\u0300 lavorato a un processo di semplificazione delle forme del peperone, che da puro elemento decorativo diventa il fulcro della comunicazione. Il cuore di questa nuova identita\u0300 e\u0300 composto da colori vividi, forme minimaliste e un font che racchiude nelle sue grazie il tema della tradizione e, al contempo, un tocco di modernita\u0300. Il mix perfetto per raccontare al meglio l\u2019identita\u0300 di una grande fiera senza tempo.<\/p>\n
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La 74esima edizione della Fiera del Peperone e\u0300 organizzata dalla Citta\u0300 di Carmagnola e prodotta, per la prima volta, da Puro Stile Italiano e Fondazione Reverse.Main Sponsor: BTM – Banca Territori del Monviso, Pasta Berruto, ECSSponsor: Reale Mutua Assicurazioni, Coldiretti, Hydra<\/p>\n
Charity Partner, per il quinto anno, la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro. Ancora una volta a sostegno dell\u2019Istituto di Candiolo IRCCS per finanziare le migliori tecnologie e contribuire alla sconfitta del cancro.<\/p>\n
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