L\u2019Asperge \u00e8 il nuovo liquore a marchio santenese. Un ulteriore prodotto si aggiunge al registro De.C.O (Denominazione Comunale di Origine). La Giunta ha approvato l\u2019iscrizione nel registro comunale “L\u2019Asperge\u201d un liquore amaro d\u2019erbe all\u2019asparago della pasticceria artigianale la Dolce Vita di Spoto Maurizio. \u00abL\u2019asparago \u00e8 il prodotto tipico della nostra citt\u00e0, siamo orgogliosi di dare il benvenuto all\u2019interno dei prodotti De.C.O, proprio a una bevanda che ne esalta il gusto e ne offre una nuova forma\u00bb. Commenta\u00a0Silvia Migliore assessore alle Politiche di Sviluppo Economico e Commercio.\u00a0Ad oggi sono 13 i prodotti inseriti del De.C.O di Santena tutti caratterizzati dall\u2019artigianalit\u00e0 e legame al territorio comunale: la lattina 100% Arabica 250 grammi-macinatura Moka di Vergnano, la Candela di Ser, la Focaccia dolce del Fornaio di Tetti Giro Pollone Walter, Zafferano puro in stimmi di Roberto Rocca, Manufatto Ligneo della Falegnemeria Oddenino, Svizzerine di carne rossa e carne bianca di Crivello, Zafferano puro in stimmi di Palazzolo, la Piemonteisa di Crivello, Schiacciata di pasta di salsiccia della macelleria Leonardi, Tecnica produttiva orticola santenese dei fratelli Tesio, Liquori Bicerin Originale di gianduiotto-Bicerin originale White delle Nuove Distillerie Vincenzi, Spanotto Cavour di Lo Spuntino di Parlato Catello & C.<\/p>\n
\u00abPer l\u2019azienda produttrice sar\u00e0 obbligo indicare sull\u2019etichetta delle bottiglie dei liquori il simbolo De.C.O che rappresenta Cavour e un asparago, simbolo della citt\u00e0. – continua Migliore –\u00a0Al nuovo prodotto viene assegnato il numero 12\u00bb.<\/p>\n
Insieme al Distretto del Cibo del Chierese e del Carmagnolese, il De.C.O \u00e8 un’attestazione il Comune assegna per riconoscere, promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari e artigianali, locali e particolarmente caratteristici del proprio territorio.<\/p>\n
\u00abCome Amministrazione abbiamo l\u2019opportunit\u00e0 di riconoscere prodotti meritevoli di Denominazione Comunale d\u2019Origine. Sottolineare e dare il giusto risalto al lavoro svolto dai produttori che lavorano sul territorio comunale\u00a0– sottolinea\u00a0Roberto Ghio sindaco di Santena e presidente del Distretto del Cibo del Chierese e del Carmagnolese\u00a0–\u00a0Con questa attestazione si garantisce anche al consumatore l\u2019origine, la genuinit\u00e0, la composizione e le modalit\u00e0 di preparazione dei prodotti che vengono codificati nel rispetto a usi, consuetudini e tradizioni locali. Si tratta di un riconoscimento importante a sostegno delle attivit\u00e0 produttive e dei prodotti tipici del nostro territorio\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":54806,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54808"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54809,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54808\/revisions\/54809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54808"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=54808"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=54808"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=54808"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=54808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}