Con la Sagra Regionale del Ciapinab\u00f2, che quest\u2019anno celebra la trentunesima edizione, la Citt\u00e0 di Carignano e il suo Comitato manifestazioni hanno conquistato uno spazio importante nel calendario degli eventi autunnali in Piemonte. La Sagra 2024, patrocinata come sempre dalla Citt\u00e0 metropolitana di Torino, d\u00e0 appuntamento ai buongustai da venerd\u00ec 11 a domenica 13 ottobre. La cerimonia ufficiale di inaugurazione \u00e8 in programma sabato 12 alle 10,30 in piazza Liberazione, in un\u2019esplosione di giallo, il colore del fiore del Ciapinab\u00f2, o Topinambur, come lo chiamano i francesi. Ma gi\u00e0 nella serata di venerd\u00ec 11, alle 18,30 nell\u2019ex salone consiliare di piazza San Giovanni, \u00e8 in programma l\u2019evento \u201cSalumi, che passione\u201d, in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi.<\/p>\n
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L\u2019Isola del Gusto in piazza Liberazione accoglier\u00e0 i buongustai a partire dalle 19 di venerd\u00ec 11, dalle 11 di sabato 12 e dalle 11,30 di domenica 13. Il sabato e la domenica in piazza San Giovanni si potr\u00e0 degustare il Ciapinab\u00f2 di Carignano nelle pi\u00f9 diverse preparazioni, dal risotto alla bagna ca\u00f4da alle Ciafrit, che sembrano patatine ma sono croccanti golosit\u00e0 realizzate affettando e friggendo i Ciapinab\u00f2, ideali per l\u2019aperitivo. Gli stand commerciali, enogastronomici e artigianali saranno visitabili a partire dalle 10 sabato 12 e dalle 9 domenica 13 ottobre. Radio Vida Network trasmetter\u00e0 in diretta dalla Sagra, per portare gli ascoltatori alla scoperta dei segreti del prodotto al centro della kermesse. Come sempre interessante il programma delle mostre, che quest\u2019anno, oltre alle personali dei pittori Giuseppe Bertinetti (in via Savoia) e Luigi Argentero (nella sala mostre del Comune), comprende anche un\u2019esposizione di fotografie dedicate al Carnevale di Carignano, allestita a Villa Bona in via Monte di Piet\u00e0.<\/p>\n
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La diciannovesima edizione della Mostra locale dei bovini di razza Frisona sar\u00e0 ancora una volta ospitata in piazza Savoia, dove si terranno le sfilate dei capi in concorso, le gare di conduzione per i giovani allevatori e le dimostrazioni della mungitura. Non mancheranno le esibizioni delle scuole di danza e di ginnastica ritmica. Per la gioia dei bambini, ma anche di molti adulti affezionati al mondo rurale, domenica 8 alle 15,30 torner\u00e0 la transumanza delle mandrie bovine dai monti del Rav\u00e8 alle valli della Quadronda, passando per via Umberto I, piazza Carlo Alberto e via Silvio Pellico. A seguire la mungitura delle vacche sotto l\u2019ala di piazza Savoia, uno \u201cspettacolo\u201d del tutto inedito per i bambini che vivono in citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":23321,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69906"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69906"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=69906"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=69906"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=69906"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=69906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}