E\u2019 la rivincita della carne con il bisteccaday per la stragrande maggioranza silenziosa degli italiani che, nonostante gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie, non rinuncia a un alimento determinante per la salute.\u00a0L\u2019appuntamento per la Giornata nazionale della bistecca \u00e8 per domani venerd\u00ec 15 giugno dalle ore 9,00 con l\u2019apertura straordinaria al pubblico dei Giardini Reali Superiori per l\u2019inaugurazione del Villaggio della Coldiretti di Torino\u00a0in Piemonte, la regione con il primato italiano nella valorizzazione delle carni da razze storiche italiane.<\/p>\n
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Maxigrigliata da record, bracerie, forni e spiedi con decine di migliaia di allevatori e consumatori\u00a0ma anche\u00a0cuochi\u00a0e\u00a0gourmet\u00a0insieme a\u00a0rappresentanti del mondo scientifico\u00a0per la prima operazione\u00a0verit\u00e0 sulla carne italiana e i suoi primati. Un\u2019occasione per aiutare con equilibrio e buonsenso a fare scelte consapevoli e non cadere in pericolose mode estreme, con la presentazione del primo\u00a0Report Coldiretti su \u201cLa rivincita della carne\u201d con analisi sorprendenti, primati del Made in Italy e le fake news che colpiscono il settore. In azione i\u00a0tutor della carne\u00a0con lezioni all\u2019aperto per imparare a conoscerla e a scegliere i tagli pi\u00f9 adatti per le diverse ricette, con i piatti cucinati dal vivo dagli\u00a0agrichef\u00a0che sveleranno i trucchi per realizzare la\u00a0grigliata perfetta in vista dell\u2019estate.<\/p>\n
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Ma non c\u2019\u00e8 solo carne al Villaggio Coldiretti che \u00e8 l\u2019unico posto al mondo dove tutti possono fare una esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano a soli 5 euro per tutti i menu preparati\u00a0dagli agrichef con i sapori antichi della tradizione, dal riso Carnaroli al basilico genovese Dop e Parmigiano Reggiano Dop al riso S.Andrea al gorgonzola Dop e nocciole del Piemonte Igp fino al riso Vialone nano Igp all\u2019isolana e alla pasta di grano Senatore Cappelli e condimenti all\u2019amatriciana, al pesto, al\u00a0 basilico, all\u2019oliva taggiasca e Grana Padano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":7086,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7085"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7087,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7085\/revisions\/7087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7085"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=7085"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=7085"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=7085"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=7085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}