Si concentrer\u00e0 tutto nella giornata di sabato 10 maggio l\u2019appuntamento annuale con la manifestazione \u201cDi Freisa in Freisa\u201d, promossa dalla Citt\u00e0 di Chieri, giunta alla quindicesima edizione, organizzata dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese e patrocinata dalla Citt\u00e0 metropolitana di Torino. Il secondo sabato di maggio sar\u00e0 una giornata ricca di iniziative, momenti di festa e approfondimento, di cui il Freisa di Chieri sar\u00e0 il protagonista principale e il fil rouge, per raccontare le diverse anime del territorio, gastronomiche, artigianali, culturali e artistiche.<\/p>\n
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Ospite d\u2019eccezione anche per l\u2019edizione 2025 sar\u00e0 Terry Callaghan, professore di Ecologia Artica e premio Nobel per la pace 2007 in qualit\u00e0 di Lead author dell\u2019IPCC. Insieme ai colleghi del Politecnico e dell\u2019Universit\u00e0 di Torino il professor Callaghan avvier\u00e0 una riflessione sui cambiamenti climatici e sulle ripercussioni che hanno sui sistemi sociali ed economici.<\/p>\n
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Il cuore della manifestazione sar\u00e0 piazza Cavour, che si trasformer\u00e0 in un grande palcoscenico a cielo aperto dedicato al gusto e alla musica. I produttori del Consorzio e le cantine piemontesi ospiti proporranno in assaggio il Freisa in tutte le sue declinazioni. Sar\u00e0 presente con un proprio banco d\u2019assaggio l\u2019Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, che proporr\u00e0 un viaggio sensoriale nel panorama enologico torinese. Le cucine di strada presenteranno specialit\u00e0 tipiche regionali e locali, invitando a scoprire i migliori abbinamenti con il Freisa. La musica sar\u00e0 protagonista, perch\u00e9 dal suggestivo sagrato della chiesa dei Santi Bernardino e Rocco, un DJset animer\u00e0 l\u2019evento e accompagner\u00e0 le degustazioni.<\/p>\n
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In serata il Freisa e i vini della Collina Torinese saranno protagonisti di una cena di gala in piazza Umberto I, sotto l\u2019arco simbolo della citt\u00e0, impreziosita dalla maestr\u00eca dello chef chierese Eddy Vara, che proporr\u00e0 alcuni dei prodotti-simbolo del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese. Ad accompagnare la cena sar\u00e0 lo spettacolo \u201cNote di Vino\u201d curato da Francesco Quarna e Maurizio Rossato di Radio DEEJAY. Una parte del ricavato della serata sar\u00e0 devoluto al reparto di pediatria dell\u2019ospedale di Chieri. Per le prenotazioni e per informazioni si pu\u00f2 visitare il sito Internet www.difreisainfreisa.it<\/p>\n
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Tra gli appuntamenti letterari in piazza Cavour spicca il tour ideato dall\u2019associazione Carreum Potentia, per approfondire la storia della Citt\u00e0 delle 100 torri e la sua tradizione nel tessile. Il locale Comitato della Croce Rossa parteciper\u00e0 alla festa con la \u201cNotte Bianca e Rossa\u201d, che, a partire dalle 17, proporr\u00e0 iniziative ludiche, artistiche e formative. Nel centro citt\u00e0 sar\u00e0 inoltre allestita la mostra fotografica \u201cArte in Freisa\u201d, curata dall\u2019associazione CioCheVale APS e dal fotografo Giancarlo Volpi. Il Museo del Tessile sar\u00e0 visitabile dalle 15 alle 19 e organizzer\u00e0 alcuni atelier per stimolare la creativit\u00e0 e l\u2019inventiva dei partecipanti. Nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201cLa Freisa nel piatto\u201d i ristoranti e i locali cittadini proporranno originali ricette abbinate e dedicate al vino simbolo del territorio.<\/p>\n
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Per saperne di pi\u00f9 si possono consultare i siti Internet www.comune.chieri.to.it e www.freisadichieri.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":48224,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73988"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73988"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73989,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73988\/revisions\/73989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73988"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=73988"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=73988"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=73988"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=73988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}