Stalle in allarme per il rialzo delle temperature anche nel Torinese. Le mucche, come tutti gli animali a pelo, patiscono il caldo e il loro benessere in questo momento delicato deve essere monitorato attentamente.<\/p>\n
In pianura le stalle devono fare i conti con le ondate di calore. Per questo, molte aziende si stanno dotando di sistemi per rinfrescare il corpo delle mucche.<\/p>\n
Intanto, gli animali stazionano ormai quasi dappertutto in stalle aperte su tutti i lati progettate per una buona circolazione d\u2019aria<\/p>\n
\u00abNelle stalle torinesi e piemontesi \u2013 spiega Silvano Basano presidente della Sezione Associazione allevatori di Torino – sono attivi sistemi di ventilazione che creano vortici d\u2019aria che abbassano la temperatura. Le ventole si attivano automaticamente quando la temperatura raggiunge i 20 gradi. Pi\u00f9 fa caldo e pi\u00f9 aumentano la velocit\u00e0. Le ventole sono poste sia sopra le mangiatoie che sulle cuccette asciutte e girano per creare una ventilazione che va dai 5 agli 8 Km\/h. Non devono esserci zone di ristagno d\u2019aria per evitare che i capi si ammassino. Ogni mucca deve avere il suo posto per mangiare e il suo posto asciutto su paglia di larghezza adeguata per sdraiarsi, ruminare e dormire\u00bb.<\/p>\n
Inoltre, gli animali hanno a disposizione vere e proprie docce o apparati di nebulizzazione a tempo che spruzzano acqua fresca. Queste doccette si attivano seguendo un coefficiente di umidit\u00e0 e temperatura, detto THI, che determina sia l\u2019intervallo di accensione (di solito ogni 10-15 minuti), sia la durata del getto. Quando cessano queste doccette si attivano automaticamente gli asciugatori ad aria fresca che hanno lo scopo di non lasciare bagnato il pelo delle mucche.<\/p>\n
Gli abbeveratoi devono essere sempre riforniti di acqua a temperatura fresca ma non troppo per non generare shock termici, e devono essere distribuiti nella stalla secondo uno schema ben preciso.<\/p>\n
Un altro accorgimento tipicamente estivo \u00e8 la riduzione dei tempi di intervallo del passaggio dei raschiatori dei liquami, le benne che, appunto, raschiano il pavimento della stalla spostando i liquami e il letame nei condotti dove questi vengono portati nelle vasche di stoccaggio. Gli animali non devono stare con gli zoccoli nell\u2019umido per non favorire l\u2019insorgenza di infezioni agli zoccoli.<\/p>\n
\u00abPochi sanno che ormai i nostri allevamenti sono sempre pi\u00f9 orientati al benessere animale \u2013 osserva il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici \u2013 L\u2019allevatore ha sempre voluto il meglio per le proprie mucche ma oggi viene in aiuto la tecnologia, l\u2019unica via per convivere con il cambiamento climatico. Se gli animali stanno bene anche la produzione di latte e carne non subisce dei drastici cali con il rischio di fare mancare alimenti dal grande contenuto proteico di cui oggi c\u2019\u00e8 scarsit\u00e0 sui mercati europei. Insomma il benessere animale \u00e8 un fatto di civilt\u00e0 e professionalit\u00e0 ma \u00e8 anche un tema economico cruciale\u00bb.<\/p>\n
Ma per le aziende investire in benessere animale significa indebitarsi per cifre considerevoli. Basti pensare che per una stalla da 100 mucche solo l\u2019impianto di ventilazione pu\u00f2 arrivare a costare 50mila euro.<\/p>\n
\u00abLa Regione ha messo a disposizione, tra il 2023 e il 2024, 45 milioni di euro di fondi europei per il \u201cmiglioramento\u201d delle stalle. Ma l\u2019obiettivo del benessere animale deve essere raggiunto in tempi rapidissimi. Per fare fronte al cambiamento climatico occorre aumentare i sostegni. La politica deve ormai comprendere che si tratta di una vera e propria scelta strategica esattamente come quella di incentivare l\u2019utilizzo degli effluenti prodotti dagli animali per produrre biometano ed energia rinnovabile\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":50120,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74986"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74986\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74986"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=74986"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=74986"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=74986"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=74986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}