{"id":76809,"date":"2025-09-30T06:11:08","date_gmt":"2025-09-30T04:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/ilmercoledi\/news\/2025\/09\/30\/moncalieri-torna-la-fiera-nazionale-della-trippa\/"},"modified":"2025-09-30T06:11:11","modified_gmt":"2024-12-04T06:11:11","slug":"moncalieri-torna-la-fiera-nazionale-della-trippa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2025\/09\/30\/moncalieri-torna-la-fiera-nazionale-della-trippa\/","title":{"rendered":"MONCALIERI &#8211; Torna la fiera nazionale della trippa"},"content":{"rendered":"<p>Dal 3 al 5 ottobre torna\u00a0<strong>la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri<\/strong>, tre giorni di degustazioni ed eventi, con la tradizionale trippa cucinata nel Pentolone da 25 quintali.<\/p>\n<p>A inaugurare la Fiera e l\u2019edizione 2025 di Gusto Festival un grande ritorno: il\u00a0<strong>Gran Gal\u00e0 della Trippa<\/strong>, a 6 anni dall\u2019ultima edizione. Durante la cena sar\u00e0 possibile esplorare la Trippa in tutte le sue declinazioni, fra antipasto, primo e secondo. La\u00a0<strong>prenotazione \u00e8 obbligatoria<\/strong>.<\/p>\n<p>Sabato 4, la Fiera e gli stand del PalaExpo apriranno alle 11 per una giornata per tutta la famiglia, tra degustazioni e appuntamenti musicali.\u00a0 E domenica 5, come da tradizione si accender\u00e0 all\u2019alba il fuoco sotto il Pentolone da 25 quintali, in cui la trippa cuoce fedele alla ricetta \u201calla Savoiarda\u201d, prima della cerimonia di assaggio della Confraternita dla Tripa e della distribuzione al pubblico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":55866,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76809"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76809"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=76809"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=76809"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=76809"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=76809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}