{"id":81812,"date":"2026-07-05T09:11:27","date_gmt":"2026-07-05T07:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/euwps05.newsmemory.com\/ilmercoledi\/news\/2026\/07\/05\/lungheria-chiama-italia-risponde-il-6-luglio-masterclass-del-maestro-di-farine-biagio-valerio\/"},"modified":"2026-07-16T09:41:18","modified_gmt":"2026-07-16T07:41:18","slug":"lungheria-chiama-italia-risponde-il-6-luglio-masterclass-del-maestro-di-farine-biagio-valerio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2026\/07\/05\/lungheria-chiama-italia-risponde-il-6-luglio-masterclass-del-maestro-di-farine-biagio-valerio\/","title":{"rendered":"Ungheria chiama Italia risponde: il 6 luglio Masterclass del Maestro di Farine Biagio Valerio"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Ungheria chiama Italia risponde, e con gusto.<\/p>\n<p><strong>Luned\u00ec 6 luglio<\/strong> il <strong>Maestro di Farine Biagio Valerio<\/strong> titolare del locale Al Confine tra Moncalieri e Trofarello terr\u00e0 una <strong>Masterclass in Ungheria in compagnia di Szabi a P\u00e9k<\/strong>, un grande della panificazione ungherese. Due Ambassador per un\u2019occasione speciale di conoscere segreti del padellino torinese, e soprattutto del <strong>Soffio di Grano<\/strong> firmato da Biagio Valerio: \u201cUna base incredibilmente leggera, \u2013 spiega il Maestro di Farine in un suggestivo post su Facebook \u2013 una nuvola di grano che fa da palcoscenico alle infinite declinazioni del <strong>San Marzano Nolano<\/strong>. Dalla freschezza della tradizione alle consistenze pi\u00f9 moderne, questo <strong>pomodoro DOP<\/strong> si sposer\u00e0 con una selezione di topping esclusivi pensati per esaltare ogni singolo morso\u201d. Conclude: \u201cCi vediamo carichissimi il 6 luglio\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/r\/1LeFsAeusS\/\">https:\/\/www.facebook.com\/share\/r\/1LeFsAeusS\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/r\/1LEk6hDYYP\/\">https:\/\/www.facebook.com\/share\/r\/1LEk6hDYYP\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":81813,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[395],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81812"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82041,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81812\/revisions\/82041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81812"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=81812"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=81812"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=81812"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=81812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}