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Una giornata per promuovere i vini della provincia di Torino quella organizzata da Coldiretti Torino venerd\u00ec 17 luglio al Mercato del Corso, in corso Vittorio Emanuele II n. 50, a Torino.<\/p>\n
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\u201cTi presento i vini della provincia di Torino. Giornata di promozione dei vini del territorio<\/p>\n
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all\u2019Enoteca Divinorum del Mercato del Corso di Torino\u201d \u00e8 il titolo dell\u2019evento che culminer\u00e0 in una serata di incontro tra i vine lovers e 17 vignaioli che producono i loro vini dalla Collina Torinese e Chierese al Canavese, dalla fascia pedemontana alle valli.<\/p>\n
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Ecco il programma:<\/p>\n
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Ore 10:00<\/p>\n
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Apertura Enoteca Divinorum al Mercato del Corso<\/p>\n
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Apertura banchi produttori Mercato del Corso<\/p>\n
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Ore 11:30<\/p>\n
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Enoteca Divinorum del Mercato del Corso<\/p>\n
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Aperitivo con i vini del Torinese<\/p>\n
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L\u2019Enoteca Divinorum consiglia i vini per un fresco aperitivo sotto la Mole<\/p>\n
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Ore 12:30<\/p>\n
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Apertura Street Food al Mercato del Corso<\/p>\n
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Le proposte di Street Food con prodotti contadini del Mercato del Corso da gustare con un calice di vino torinese consigliato dall\u2019Enoteca Divinorum<\/p>\n
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Ore 17:00<\/p>\n
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Convegno: \u201cIl potenziale enologico della provincia di Torino: territorio, identit\u00e0 e nuovi mercati\u201d<\/p>\n
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Con Carlo Loffreda, direttore Coldiretti Torino; Sergio Arnoldi, Camera di Commercio di Torino; Vincenzo Gerbi, Universit\u00e0 di Torino che parler\u00e0 su: \u201cL\u2019evoluzione dei vini della Provincia di Torino nelle 4 zone vitivinicole: Canavese, Collina Torinese, Pinerolese, Val di Susa\u201d; Diana Lenzi, Responsabile Ufficio Vitivinicolo Confederazione Nazionale Coldirett che porter\u00e0 un\u2019analisi del mercato del vino, prospettive in Italia e all\u2019estero; Gianluca Poggi, ristoratore a Torino; Maurizio Zito, ristoratore a Torino che spiegheranno come i vini della Provincia di Torino si collocano nel mercato Piemontese e in particolare a Torino. Le conclusioni sono affidate a Bruno Mecca Cici, Presidente Coldiretti Torino<\/p>\n
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Terminato il convegno partir\u00e0 la serata \u201cVigne di vallate e di colline: ti presento i vini del Torinese\u201d con 17 vignalioli dell\u2019Enoteca Divinorum del Mercato del Corso offrono in degustazione i loro vini per un\u2019offerta totale di 70 etichette diverse.<\/p>\n
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Si potranno gustare in abbinamento ai piatti dello Street Food del Mercato del Corso.<\/p>\n
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Ecco l\u2019elenco dei produttori:<\/p>\n
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Azienda Agricola Alberand, Salassa (To) con Doc Canavese e Doc Piemonte; Azienda Agricola Gesiun, di Piverone (To), con Docg Erbaluce di Caluso; Doc Canavese; Doc Piemonte; Azienda Agricola La Palera di Borgomasino (To) con Docg Erbaluce Di Caluso; Doc Canavese; Massoglia Chiara, di Aglie’ (To) con Docg Erbaluce Di Caluso; Doc Canavese; Azienda Agricola Rubatto Guido di Chieri (To) con Doc Freisa Di Chieri; Doc Collina Torinese; Societa’ Agricola Vitivinicola L’Autin, Bibiana (To) con Doc Pinerolese e Doc Piemonte; Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso con Docg Erbaluce Di Caluso; Cantina Sociale Della Serra, di Piverone (To), con Docg Erbaluce Di Caluso; Doc Canavese; Caretto Loris Livio, di San Giorgio Canavese (To), con Docg Erbaluce Di Caluso e Doc Canavese; Nuove Tradizioni, di Strambinello (To) con Doc Canavese; Societ\u00e0 Agricola Rostagno 1918, di Forno Canavese (To), con Doc Canavese e Doc Piemonte; Societ\u00e0 Agricola Il Canarone, di Chieri (To) con Doc Collina Torinese e Doc Piemonte; Azienda Agricola Martina, Giaglione (To) con Doc Valsusa e Doc Piemonte; Il Bosco Di Eme, Pont Canavese (To) con Docg Erbaluce Di Caluso e Doc Canavese; Agri Cjb Societ\u00e0, di Sant’ambrogio Di Torino (To) con Doc Valsusa e Doc Piemonte; Coppo Gian Carlo, Marentino (To), con Doc Freisa Di Chieri e Doc Piemonte; Condio Matteo, di Mercenasco (To) con Docg Erbaluce Di Caluso, Doc Canavese e Doc Piemonte.<\/p>\n
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Alle ore 19:00 \u2013 21:00<\/p>\n
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Showcooking \u201cCuciniamo con i vini torinesi\u201d \u2013 Ricette sfumate, annegate, stuzzicate con calici di rossi e bianchi del territorio.<\/p>\n
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Ore 19:00 \u201cIl risotto all\u2019Erbaluce abbraccia il risotto al Freisa\u201d<\/p>\n
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Ore 20:00 \u201cIl Carpione, simbolo delle estati piemontesi\u201d: 3 preparazioni in Carpione<\/p>\n
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Ore 21:00 \u201cSfumiamo con il vino\u201d: 2 preparazioni sfumate con i vini del Torinese<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":1982,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[581],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82090"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82092,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82090\/revisions\/82092"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82090"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=82090"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=82090"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=82090"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=82090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}