{"id":8413,"date":"2018-07-23T15:46:10","date_gmt":"2018-07-23T13:46:10","guid":{"rendered":"http:\/\/euwps02.tecnavia.com\/ilmercoledi\/news\/?p=8413"},"modified":"2018-07-23T15:46:12","modified_gmt":"2018-07-23T13:46:12","slug":"lasti-secco-vince-loscar-della-douja-dor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2018\/07\/23\/lasti-secco-vince-loscar-della-douja-dor\/","title":{"rendered":"L&#8217;Asti Secco vince l&#8217;Oscar della Douja d&#8217;Or"},"content":{"rendered":"<p>In attesa della prossima edizione del Salone Nazionale dei Vini Selezionati Douja d\u2019 Or, che si terr\u00e0 ad Asti dal 7 al 16 settembre 2018,\u00a0l\u2019Asti Secco DOCG della cantina Toso di Cossano Belbo (CN), ha ottenuto l\u2019Oscar della Douja d\u2019Or 2018.\u00a0 Questo prestigioso riconoscimento viene assegnato nell\u2019ambito del Concorso Enologico Nazionale \u201cPremio Douja d\u2019Or\u201d organizzato dalla Camera di Commercio di Asti con la collaborazione tecnica dell\u2019O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino).\u00a0L\u2019Asti Secco DOCG Toso \u00e8 stato selezionato per le sue eccellenti caratteristiche qualitative e inserito all\u2019interno di un ristretto parterre d\u2019eccellenza composto da soli 36 vini, scelti tra oltre 900 etichette candidate al concorso, che hanno raggiunto un punteggio minimo di 92\/100.\u00a0 L\u2019esame organolettico eseguito dalla commissione tecnica sugli oltre 900 campioni anonimi, prevede una rigorosa valutazione visiva (limpidezza, colore, fluidit\u00e0, effervescenza&#8230;), olfattiva (profumo, aroma, bouquet, franchezza&#8230;) e gustativa (vinosit\u00e0, alcolicit\u00e0, corpo, armonia, retrogusto&#8230;), per individuare i vini che meritano di essere considerati eccellenti sotto tutti i punti di vista.\u00a0E&#8217; un ottimo riscontro per l\u2019Asti Secco DOCG Toso, un vino che non solo \u00e8 nuovo ma anche innovativo, perch\u00e9 fino a pochi mesi fa non esisteva uno spumante secco prodotto dal moscato, vitigno universalmente conosciuto per i suoi apprezzati vini dolci. A pochi mesi dal lancio, l\u2019Asti Secco DOCG Toso sta riscuotendo ottimi consensi dal mercato e dagli esperti del settore, per la spiccata personalit\u00e0 aromatica che gli enologi della cantina di Cossano Belbo sono riusciti a mantenere conferendo allo spumante un ottimo equilibrio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":8417,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8418,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8413\/revisions\/8418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8413"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=8413"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=8413"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=8413"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=8413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}