{"id":9942,"date":"2018-09-01T15:18:12","date_gmt":"2018-09-01T13:18:12","guid":{"rendered":"http:\/\/euwps02.tecnavia.com\/ilmercoledi\/news\/?p=9942"},"modified":"2018-09-01T15:32:25","modified_gmt":"2018-09-01T13:32:25","slug":"santena-mestieri-del-riso-al-castello-cavour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/2018\/09\/01\/santena-mestieri-del-riso-al-castello-cavour\/","title":{"rendered":"SANTENA &#8211; I &#8220;mestieri del riso&#8221; al Castello Cavour"},"content":{"rendered":"<p>In occasione del Salone del Gusto Terra Madre 2018, la Fondazione Camillo Cavour, la Fondazione Torino Musei e CAMERA \u2013 Centro Italiano per la Fotografia, in collaborazione con la Regione Piemonte, la Citt\u00e0 di Torino e l\u2019Agenzia Turistica Locale della provincia di Novara, presentano la mostra \u201cOryza. I mestieri del riso\u201d dedicata ai paesaggi e ai lavoratori delle risaie di ieri e di oggi che sar\u00e0 esposta presso il Palazzo Scuderie del Castello Cavour dall\u20198 al 26 settembre 2018.\u00a0La mostra si compone di un centinaio di fotografie che documentano i luoghi e i mestieri del riso mettendo a confronto la realt\u00e0 odierna con immagini scattate tra il 1930 e il 1950. L\u2019accostamento tra immagini attuali, prodotte dal giovane fotografo Guido Montani, e immagini d\u2019archivio, gentilmente concesse dal Museo Etnografico della Bassa Novarese di Tornaco, invita a riflettere sulle differenze e sulle analogie tra presente e passato, cos\u00ec come sul ruolo del lavoro di ieri e di oggi.\u00a0Il paesaggio della Bassa Novarese, ritratto nelle fotografie in mostra, \u00e8 una cartolina dai colori scintillanti, soprattutto in primavera, quando l\u2019azzurro delle risaie allagate riflette il cielo e la catena del Monte Rosa prima di tramutarsi nel verde intenso delle piantine di riso che crescono nell\u2019acqua in estate e nel giallo dorato delle pannocchie dai chicchi maturi in autunno. Questo panorama \u00e8 stato modellato dalla mano dell\u2019uomo in mezzo millennio, con l\u2019introduzione della coltivazione risicola e, prima dell\u2019avvento della tecnologia, a connotare il territorio \u00e8 stato il duro lavoro delle mondine, ricordato in film come Riso amaro e La Risaia.\u00a0Oggi, il riso caratterizza fortemente non solo il contesto ambientale, ma anche quello culturale, tradizionale e turistico, nonch\u00e9 ovviamente quello gastronomico. La storia dei piccoli borghi della pianura risicola della Bassa \u00e8 quindi fatta di intrecci tra uomo e natura, industria e agricoltura, tradizione e modernit\u00e0, elementi che, come i canali irrigui che si incontrano nella trama delle risaie, riflettono il profilo del Novarese, diventando nel contempo un tratto distintivo della sua identit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":9943,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9942"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9942"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9944,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9942\/revisions\/9944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9942"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=9942"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=9942"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=9942"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilmercoledi.news\/ilmercoledi\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=9942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}