L’arte dolciaria, percorso formativo bilingue
L’arte dolciaria, la pasticceria e la gelateria. E’ a disoccupati e inoccupati dai 18 anni in su che è rivolto il percorso formativo “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria e gelateria. Un progetto transfrontaliero nato dal partenariato tra CIOFS-FP Piemonte (capofila), Scuola Teorico Pratica Malva Arnaldi e Città Metropolitana di Torino e i francesi di GIP-Fipan, cofinanziato dall’Unione Europea nel quadro del Programma Interreg Francia-Italia ALCOTRA 2014-2020. Quindici i posti disponibili. La nuova edizione, che avrà inizio a inizio dicembre 2018, si terrà presso il CFP di Chieri. Per presentare l’iniziativa è stato organizzato un Open Day di “lancio” sabato 29 settembre presso la galleria storica “Il Gialdo” di Chieri contornato da una degustazione. I promotori già sono al lavoro per organizzare nell’ambito della Fiera di San Martino a Chieri, il giorno 10 novembre 2018 mattina, un evento tematico.V.A.L.E. nasce con l’obiettivo di rinforzare l’occupabilità e il livello di professionalità nel settore della pasticceria e gelateria offrendo ai partecipanti un insieme coordinato di azioni e servizi e prevede un percorso formativo di 350 ore, altamente professionalizzante, suddiviso tra 245 ore di formazione teorico-pratica (di cui 100 ore in streaming in lingua italiana e francese) e 105 ore di stage in Francia, nel dipartimento Alpi Marittime.Oltre al percorso formativo, sono previsti servizi integrativi utili all’inserimento lavorativo, all’autoimprenditorialità e al rinforzo delle possibilità di occupazione dei partecipanti: job placement, supporto alla creazione d’impresa e servizio di identificazione/validazione/ certificazione delle competenze.Per partecipare è necessario essere maggiorenni disoccupati o inoccupati, avere conoscenze di base della lingua francese, ed essere in possesso di un titolo di studio (qualifica professionale/diploma professionale o diploma di scuola secondaria di secondo grado), oppure almeno 2 anni di esperienza, nel settore Alberghiero/Ristorazione/Agroalimentare.La partecipazione al progetto è gratuita. Il termine ultimo per le iscrizioni è il 31 ottobre 2018.
Per informazioni: CIOFS-FP PIEMONTE – C.F.P. “ISTITUTO SANTA TERESA”TEL. 011-9436158 e-mail: bilco.chieri@ciofs.netSito: https://www.vale-interreg.net/
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