CARMAGNOLA – Eventi in programma all’Immacolata con gli studenti del Roccati

Il fine settimana dell’8 dicembre sarà caratterizzato da diversi eventi a Carmagnola. A partire dal  mattino,  nelle  vie  del  centro  storico  si terrà come  di consueto  il  Mercantico, immancabile  appuntamento  per  gli  appassionati   di antichità,   hobbismo  e  collezionismo.   In contemporanea, presso il Foro Boario di piazza Italia avrà luogo la Fiera della Giora, altra storica   manifestazione   agricola   della   città   di   Carmagnola.   I   due   eventi   saranno accompagnati, presso gli Antichi Bastioni, da una nuova edizione della Fiera del Porro. Le   Fiere   della   Giora   e   del   Porro   rappresentano   due   importanti   appuntamenti   volti   a promuovere i prodotti eccellenti del territorio carmagnolesi. La razza bovina piemontese con la giora, la vacca a fine carriera sapientemente ingrassata dagli allevatori e la cui carne raggiunge così una qualità simile a quella del bue, sarà sin dalle   prime   ore   del   mattino   presente   in   piazza   Italia.   Come   di   consueto,   al   termine   della mattinata i migliori capi saranno premiati. Nell’adiacente via Gobetti i produttori della Soms Ferrero allestiranno il mercatino dei prodotti locali. Presso il Salone Antichi Bastioni, in contemporanea, i produttori del porro bianco lungo dolce di   Carmagnola   metteranno   in   mostra   questo   prelibato   ortaggio,   che   si   presta   a   svariate ricette.   Gli   studenti   della   sezione   Agraria   dell’Istituto   Baldessano   -Roccati   di   Carmagnola presenteranno al pubblico la tecnica di coltivazione.