CARMAGNOLA: Parte la Fiera Nazionale del Peperone numero 72. Sarà festa per dieci giorni, eventi e concerti per tutti i gusti. Tra gli ospiti anche Arturo Brachetti

CARMAGNOLA Manca ormai pochissimo all’inaugurazione ufficiale della 72a Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, che si terrà questa sera (28 agosto) alle 20,30 in piazza Sant’Agostino. Il taglio del nastro, condotto da Tinto, sarà allietato dall’intervento della Società Filarmonica Carmagnolese.

Sarà un’edizione ricca di eventi e show, e con un’ampia area esopsitiva: oltre 10.000 mq, con 8 piazze dedicate di cui 6 enogastronomiche, 2.500 posti a sedere e oltre 200 espositori.

Ecco il programma completo:

TUTTI I GIORNI IN ORARIO FIERA

• Piazza dei Sapori. La storica “piazza” della Fiera che trasforma Piazza Mazzini in un grande ristorante all’aperto da un’idea geniale del compianto ristoratore Renato Dominici che la ideò tra gli anni Novanta e i primi Duemila per portare alla manifestazione, accanto al peperone, i migliori prodotti tipici del territorio
• Villaggio del Peperone e del Territorio nella Zona Salone Fieristico (Controviale di Viale Garibaldi) con il Consorzio del Peperone, il Distretto del Cibo Chierese e Carmagnolese, la Società Orticola di Mutuo Soccorso “D. Ferrero”, l’associazione “Stupinigi è”. A cura dell’Assessorato all’Agricoltura e del Consorzio del Peperone
• Il giardino del gusto. Nella splendida cornice dei Giardini Unità d’Italia viene proposta una Food Court con eccellenze enogastronomiche.
• Mercato dei produttori del Consorzio Del Peperone in Via Gobetti, Piazza dei Sapori (piazza Mazzini) e Via Porta Zucchetta lato salone Antichi Bastioni
• Rassegna Commerciale La migliore produzione ed il miglior commercio proposto nei 200 stand distribuiti nel centro storico con una proposta molto vasta di prodotti e servizi
• La via del Commercio – con apertura stand alle ore 16.00, questa nuova area della Fiera sperimentata nella scorsa edizione, ospiterà numerosi stand di esposizione e vendita di vari prodotti commerciali, artigianali ed enogastronomici lungo l’asse di Via Valobra, tra Piazza del Popolo e Piazza Garavella,
• Bimbi in Fiera – Spettacoli, giochi, attività nei giardini de Castello con “Natural Farm in Fiera” con molti animali e “Pepper Magic Show” con spettacoli di magia e fantasia
• IL PANE DELLA FIERA A SCOPO BENEFICO – Durante tutto il periodo della Fiera nella Chiesa di San Filippo ci sarà il “Pane della Fiera”, pane al peperone che viene venduto con ricavato destinato a scopo benefico all’O.A.M.I. di Carmagnola (Opera Assistenza Malati Impediti) da destinare a Casa Roberta: residenza per l’accoglienza di chi non è in condizioni di vivere autonomamente

TUTTI I GIORNI ALLE ORE 20:00

Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328 – programma, menù e costi in fieradelpeperone.it

DAL 2 AL 5 SETTEMBRE IN ORARIO FIERA

• Ca’ Peperone – in Piazza Verdi in orario Fiera, iniziativa a cura dello specialista di food event Marco Fedele dedicata alle eccellenze gastronomiche carmagnolesi con laboratori, talk show e cooking show con giornalisti, chef, scrittori ed altri ospiti che potranno presentare ricette, raccontare storie e

Apre Ca’ Peperone giovedi 2 settembre lo chef stellato Davide Scabin che incontra le autorità di Carmagnola e la Ristorazione Carmagnolese per un confronto sulla Cucina della tradizione e la Cucina 4.0 .

In risposta alle Dark e Ghost Kitchen tanto di moda durante il lock down ci saranno “Le ricette del Putagè”, le Cucine di Casa invitando le nonne e le mamme a preparare le loro ricette dedicate al Peperone… cercando la Peperonata Perfetta!! Inviando le ricette entro il 1 settembre a foodmotivator@gmail.com ne verranno scelte TRE che che si sfideranno sabato 3 settembre a Ca’ Peperone alla presenza diuna “Giuria” di Esperti Gastronomi Carmagnolesi e del Regista di Master Chef Umberto Spinazzola e della Giornalista e Scrittrice Paola Gula .

• “LApePeroneria nel Mondo”. In Largo Vittorio Veneto e a cura dell’esperto di food events Marco Fedele, un percorso di cucina nel mondo, con la rivisitazione e interpretazione di piatti e street food internazionali ma con l’utilizzo di prodotti del territorio.

VENERDÌ 27 AGOSTO – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. Ore 19 intervista a Stefano Berruto – Ceo di Pasta Berruto. Ore 19:30 “L’importanza di un mercato come il Caat all’interno della filiera agroalimentare. No al nutri-score, si al nutrinform” con Gianluca Cornelio Meglio – Direttore Generale Caat Centro Agroalimentare Torino e l’Eurodeputato Salvatore De Meo
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di “Peperone all’Osteria”, a pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328 – Menù nel sito della Fiera
• ore 20:00 – “Il Foro Festival” in Piazza Italia. Belle Époque Show, cena animata con spettacoli di burlesque, live piano e dj set a cura della Consulta Giovanile Carmagnolese e in collaborazione con “Belle Époque Show”. Per maggiori informazioni e prenotazioni occorre telefonare ai numeri 342 804 4609 e 331 335 5931

Ingresso con cena € 30,00

• ore 00 Piazza Manzoni – INAUGURAZIONE DELLA FIERA con TINTO e la Società Filarmonica di Carmagnola

SABATO 28 AGOSTO – orario Fiera ore 10 > 24

• In orario Fiera, Piazza Manzoni – Distaccamento vigili del fuoco di Esposizione di mezzi storici. A

cura dell’Associazione per la storia dei vigili del fuoco di Torino

• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 All’Ecomuseo della Canapa – Assaggi di Canapa, degustazione guidata di prodotti a base di canapa al termine della visita guidata al Costo 5€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Al Museo Tipografico Rondani – Giochi d’inchiostro. Laboratorio estemporaneo di stampa artigianale al termine della visita guidata al museo. Costo 3€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• ore 16.00 Chiesa di San Giovanni Decollato- Piazza Garavella. Inaugurazione mostra Al Chiarore del Lume, Pizzi e trine di altri tempi
• ore 16:30 > 17:30 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone –

Mise en place con Willy Ghia e Iuliana Ierugan

• ore 17.00 Chiesa di San Rocco- Piazza Garavella. Inaugurazione mostra 50 anni di palcoscenico a cura del Gruppo Teatro Carmagnola
• ore 30 Saletta d’Arte Celeghini – Via Valobra, 141. Inaugurazione mostra Gigi degli Abbati

• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – IFSE (Accademia alta cucina) ci racconta come nascono gli ambasciatori del Made in In collegamento avremo le sedi IFSE della Korea e della Florida.
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “#InFactor: L’ingrediente per avere successo su Linkedin”, con Maurizio Fiengo – Digital Expert & Linkedin Trainer e Emanuela Spernazzati – Career Coach & Linkedin Trainer
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Bollito Misto alla piemontese”, a pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 7102328. Menù nel sito della Fiera
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto intervista referenti del Consorzio del Chianti e della ditta L’Isola d’Oro (acciughe) con show-cooking dello Chef Salvatore Guccione – Il tutto sarà tradotto con Lingua dei Segni (LIS)
• ore 21.00 Giardini del Castello – Pepper Magic show, spettacoli per bambini a cura del Folletto Piluca’x. “Urca che magia”, spettacolo di magia con il Mago Tric
• ore 00 Piazza Garavella – L’incant dël Capel a la mòda ‘d Gian Antonio Bertalmia, e intrattenimento

musicale del gruppo Noi cantuma ‘n piemonteis. A cura della Confraternita di San Giovanni Decollato

• ore 21:45 – “Il Foro Festival” in Piazza Italia. GIUSY FERRERI in concerto. Ingresso € 20,00 – biglietti su ticketone.it/event/giusy-ferreri-piazza-italia-13916714

DOMENICA 29 AGOSTO – orario Fiera ore 10 > 24

• In orario Fiera, Piazza Manzoni – Distaccamento vigili del fuoco di Esposizione di mezzi storici. A

cura dell’Associazione per la storia dei vigili del fuoco di Torino

• ore 00 > 19.00 Via Valobra/Piazza IV Martiri – Mercato di Campagna Amica, a cura di Coldirtetti Torino
• ore 8.30/11.00 Piazza S.Agostino – CONCORSO DEL PEPERONE con la partecipazione di TINTO Riservato ai produttori dell’area di coltivazione del Peperone di Carmagnola, si premiano gli esemplari più pesanti dei quattro ecotipi locali – quadrato, lungo o corno di bue, trottola e tumaticot – ed della varietà quadrato allungato
• ore 12.15 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – “Pranzo della Domenica” a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Pranzo della A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 3264631 – 380.7102328 – Menù nel sito della Fiera
• ore 11:30 > 12:00 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone –

Mise en place con Willy Ghia e Iuliana Ierugan

• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 All’Ecomuseo della Canapa – Assaggi di Canapa, degustazione guidata di prodotti a base di canapa al termine della visita guidata al Costo 5€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Al Museo Tipografico Rondani – Giochi d’inchiostro. Laboratorio estemporaneo di stampa artigianale al termine della visita guidata al museo. Costo 3€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• ore 30 Piazza S.Agostino – PREMIAZIONE CONCORSO DEL PEPERONE con la partecipazione di TINTO
• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone –

“Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – Panificio Fabaro e l’Orto

del burghet, con la partecipazione del giornalista e critico enogastronomico Alessandro Felis. Quanto è importante fare rete per                                                                                                                 promuovere il prodotto.

• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “Il ruolo fondamentale delle Camere di Commercio italiane all’estero per il rilancio del Made in Italy nel mondo”.Con Andrea Pavia, Direttore Commerciale della Camera di Commercio Italiana del Perù | Promozione Made in Italy
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di “Cena del Suino Nero Piemontese”. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera.
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto intervista Domenico Agasso, autore del libro “Dio e il mondo che verrà”, scritto da una conversazione con Papa Francesco. Intrattenimento musicale del Trio Illogico
• ore 21.00 Giardini del Castello – Pepper Magic show, spettacoli per bambini a cura del Folletto Piluca’x. “Il Fanta tg”, animazione teatrale con i burattini dei fratelli Cera
• ore 21:30 – “Il Foro Festival” in Piazza Italia. SAGI REI in concerto. Opening act Badvice Dj + Gino Latino + Tuttafuffa Dj Ingresso € 10,00 + diritti di prevendita – Info point e prevendite whatsapp 3277636452

LUNEDÌ 30 AGOSTO – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – APCM, Associazione Provinciale Cuochi della Mole, presenta l’evoluzione del prodotto, peperone, nel piatto. – con la partecipazione del giornalista Massimiliano Borgia (direttore del Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare)
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “La scienza in valigia”, con Marco Santarelli docente esperto di semiotica, intelligence, antiterrorismo e
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Bagna Cauda”. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto intervista un referente del Consorzio del Prosciutto Crudo di Cuneo con due show- cooking dello Chef Salvatore Guccione
• ore 21:45 – “Il Foro Festival” in Piazza Italia. NOEMI in Ingresso € 15,00 – biglietti su https://www.ticketone.it/event/the-kolors-piazza-italia-13916716

MARTEDÌ 31 AGOSTO – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Dialoghi del bicchiere mezzo pieno” – Storie di imprenditoria resiliente: il Prosciutto Crudo di Cuneo. Conduce Paolo Con Chiara Astesana, presidentessa del Consorzio Prosciutto Crudo di CuneoDop

• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “Non .. Portami a Casa! #fattigliavanzituoi #iononsprecoperche”, con la On.le Maria Chiara Gadda – Deputata di Italia Viva e promotrice della Legge 166/2016 c.d. “Antispreco” e Alessandro Pessana – Marketing Manager di CUKI, azienda promotrice dell’antispreco nell’ambito della Fiera
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di “Piemonte in tavola”. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera.
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto presenta il suo libro “Mica pizza & fichi. I segreti dei maestri per una pizza perfetta” intervistato da Alessia Respighi e Maurizio Liberti – Intrattenimento musicale del Trio Illogico
• ore 20:30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – “Beatles Story”, tributo ai Beatles

MERCOLEDÌ 1 SETTEMBRE – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 17:00 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone –

Presentazioni del libro “Resilienza e benessere” di Angelo Musso

• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Dialoghi del bicchiere mezzo pieno” Storie di imprenditoria resiliente: Molecola. Conduce Paolo Massobrio. Con Francesco Bianco, co-fondatore di Molecola
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “I Carabinieri del NAS e le loro attività nel settore alimentare”, con il Maggiore Francesco Giangreco, Comandante del NAS Carabinieri di
• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Pizza al Peperone” con le ricette e la partecipazione di GINO A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto intervista Gino Sorbillo, pizzaiolo di fama internazionale. – Intrattenimento musicale del Trio Illogico
• ore 21:30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – Presentazione del progetto Piazza Ragazzabile 2021. Alle ore 21:30 “Mi ritorni in mente”, omaggio a Mogol e Battisti a cura della Cooperativa Arte e Musica

GIOVEDÌ 2 SETTEMBRE – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 17:00 > 17:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. Con Giuseppe Guagliardi, sales manager del tonno Akkuamarina
• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• dalle 18.00 alle 20.00 in Piazza Verdi – LaPeperoneria cucina e dispensa. Merenda sinoira con il tagliere Piemonte e i prodotti del territorio, con il Parlapá, il Pepesandwich e cucine dal mondo
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – Azienda Tosco e azienda Turello, con la partecipazione di Andrea Cerrato presidente Piemonte Incoming. Dal prodotto agricolo al prodotto turistico!

• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “Hub innovativi per la fliera agroalimentare”, con Giorgio De Ponti, professore di Integrated Design al Politecnico di Milano
• ore 30 Piazza Verdi – Gli Apericà di Cà Peperone. APERICA’ Il Peperone all’ora dell’Aperitivo in

collaborazione con Bar e Vcon Bar e Vinerie Carmagnolesi – Show drink-Degustazioni – Racconti.

• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Profumo di mare” in collaborazione con Costa Crociere. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto intervista referenti del Consorzio Bra Raschera e della Toma Piemontese con Chef A seguire Fabio Montagna, chef del ristorante Bacalhau di Torino con il quale si parlerà del #pepesandwich
• ore 00 Piazza Verdi –Cà Peperone – A scuola di peperone. una lezione di cucina a cura di Scuola di Cucina

“Let’s Cook by IFSE e Associazione Provinciale Cuochi della Mole”.

• ore 21:30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – “ARTURO racconta BRACHETTI”, Intervista frizzante tra vita e palcoscenico in cui la leggenda del quick change si racconterà tra confidenze, ricordi e viaggi
• ore 22.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Cocktail & Peperoni. Show Drink e Laboratorio preparazione Cocktail in abbinamento a Tapas al peperone in collaborazione con Bar Mokambo

VENERDÌ 3 SETTEMBRE – orario Fiera ore 18 > 24

• ore 16:30 > 17:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. Con il famoso pizzaiolo Gino Sorbillo e Tinto che presenta il suo libro “Il collo della bottiglia – Storie di vite”
• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• dalle 18.00 alle 20.00 in Piazza Verdi – LaPeperoneria cucina e dispensa. Merenda sinoira con il tagliere Piemonte e i prodotti del territorio, con il Parlapá, il Pepesandwich e cucine dal mondo
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – Consorzio del Peperone di Carmagnola e SOMS Domenico Ferrero. La commercializzazione e la comunicazione del prodotto, con la partecipazione di Simona Riccio Agrifood e organic specialist
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “Formazione digitale e blockchain”, con William Nonnis, Full Stack & Blockchain Developer del Ministero della Difesa
• ore 30 Piazza Verdi – Gli Apericà di Cà Peperone. APERICA’ Il Peperone all’ora dell’Aperitivo in

collaborazione con Bar e Vcon Bar e Vinerie Carmagnolesi – Show drink-Degustazioni – Racconti.

• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “I prodotti del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese”. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “TT Tinto Talks” – Tinto incontra le agenzie di viaggio di Carmagnola con i loro consigli per viaggiare sicuri – Intrattenimento musicale
• ore 21.00 Giardini del Castello – Pepper Magic show, spettacoli per bambini a cura del Folletto Piluca’x. “La porta della magia” con Beppe Brondino & Madame Zora, maghi e fantasisti

• ore 22.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Cocktail & Peperoni. Show Drink e Laboratorio preparazione Cocktail in abbinamento a Tapas al peperone in collaborazione con Bar Mokambo
• ore 21:30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – “Ti porto dove c’è musica” con Piero Vallero e Labirinto Orchestra

SABATO 4 SETTEMBRE – orario Fiera ore 10 > 24

• ore 00 > 18.00 Parco Cascina Vigna – Senior Fitness Test, A cura del Campus del Cammino di Carmagnola – ASD Nordic Walking
• ore 30 Piazza Verdi –Cà Peperone – A scuola di peperone. una lezione di cucina a cura di Scuola di Cucina

“Let’s Cook by IFSE e Associazione Provinciale Cuochi della Mole”.

• ore 11.00 Biblioteca Civica “Rayneri – Berti” – Via Valobra, 102, Inaugurazione Scaffale dei libri per tutti in collaborazione con la Fondazione Paideia
• dalle ore 15.00 alle 20.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Tanti eventi con i pasticcieri e maestri gelatieri carmagnolesi, con la scrittrice, sommelier e giornalista Paola Gula e con Umberto Spinazzola, regista e autore di Master Chef. Programma completo nel catalogo scaricabile dal sito della Fiera
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 All’Ecomuseo della Canapa – Assaggi di Canapa, degustazione guidata di prodotti a base di canapa al termine della visita guidata al Costo 5€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Al Museo Tipografico Rondani – Giochi d’inchiostro. Laboratorio estemporaneo di stampa artigianale al termine della visita guidata al museo. Costo 3€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• ore 16:30 > 17:30 “Salotto della Fiera” in Piazza Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone –

Presentazione delle attività di Cucina&Dintorni di Angela Anna Ventruti, con Rossana Turina

• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• dalle 18.00 alle 20.00 in Piazza Verdi – LaPeperoneria cucina e dispensa. Merenda sinoira con il tagliere Piemonte e i prodotti del territorio, con il Parlapá, il Pepesandwich e cucine dal mondo
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Aspassoconme – piccole grandi storie di persone e territori” a cura di Rossana Turina – Il Distretto del cibo Chierese – Carmagnolese: 25 Comuni si uniscono per rilanciare il territorio – con la partecipazione di Maurizio Vitale presidente di Turismo Torino, Marco Fasano direttore Fondazione Cavour, Gino Anchisi presidente Consorzio asparago di Santena e Ivana Gaveglio sindaco di Carmagnola.
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “Dimore storiche – Turismo di qualità e prossimità”, con il Conte Guido Calleri di Sala e Rossana Turina -imprenditrice agricola e di turismo rurale
• ore 30 Piazza Verdi – Gli Apericà di Cà Peperone. APERICA’ Il Peperone all’ora dell’Aperitivo in

collaborazione con Bar e Vcon Bar e Vinerie Carmagnolesi – Show drink-Degustazioni – Racconti.

• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Insieme per la ricerca”. Cena benefica in collaborazione con la Banca di Credito Cooperativo di Casalgrasso e Sant’Albano A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera.
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 > 22:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – Le attività e le iniziative della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro Onlus – Incontro con interviste a cura del giornalista Luca Ferrua. Si parlerà anche dell’Europeo Piemonte 2021 di Baseball, in programma a Torino, Settimo Torinese e Avigliana dal 12 al 19 settembre prossimi, di cui la FPRC è Charity Partner
• ore 21.00 Giardini del Castello – Pepper Magic show, spettacoli per bambini a cura del Folletto Piluca’x. “Il cavaliere del secchio”, spettacoli di Pino Potenza con burattini

• ore 22.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Cocktail & Peperoni. Show Drink e Laboratorio preparazione Cocktail in abbinamento a Tapas al peperone in collaborazione con Bar Mokambo
• ore 21:30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – “Explosion Band in concerto”

DOMENICA 5 SETTEMBRE – orario Fiera ore 10 > 24

• ore 00 > 19.00 Via Valobra/Piazza IV Martiri – Mercato di Campagna Amica, a cura di Coldirtetti Torino
• ore 10.00 > 19.30 in Viale Garibaldi – “La vetrina del territorio”. Presentazione, esposizione e vendita delle eccellenze dei Comuni aderenti al Distretto del Cibo Chierese – Carmagnolese
• ore 30 Piazza Verdi –Cà Peperone – Carmagnola a colazione
• ore 12.15 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – “Pranzo della Domenica” a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di Vigone. “Pranzo della A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 3264631 – 380.7102328 – Menù nel sito della Fiera
• dalle ore 15.00 alle 20.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Tanti eventi con i pasticcieri e maestri gelatieri carmagnolesi, con la food blogger Sandra Salerno e la cucina del Perù…
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 All’Ecomuseo della Canapa – Assaggi di Canapa, degustazione guidata di prodotti a base di canapa al termine della visita guidata al Costo 5€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Al Museo Tipografico Rondani – Giochi d’inchiostro. Laboratorio estemporaneo di stampa artigianale al termine della visita guidata al museo. Costo 3€. Info e prenotazioni: 3338894508, associazionemuseinsieme@gmail.com
• ore 00 Giardini del Castello – Pepper Magic show, spettacoli per bambini a cura del Folletto Piluca’x.

“Pepperstrocche in allegria”, letture animate a cura della Biblioteca Civica Rayneri-Berti

• ore 30 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – FESTA DI RE PEPERONE E LA BELA POVRONERA con personaggi in maschera, presentata da Sonia De Castelli e Elisabetta Gedda
• ore 17:30 > 18:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Chi è più Maestro” – Competizione live al peperone tra i Maestri del Gusto di Torino e provincia condotta da Renata Cantamessa “Fata Zucchina” e realizzata con il supporto della Camera di commercio di Torino
• dalle 18.00 alle 20.00 in Piazza Verdi – LaPeperoneria cucina e dispensa. Merenda sinoira con il tagliere Piemonte e i prodotti del territorio, con il Parlapá, il Pepesandwich e cucine dal mondo
• ore 00 Piazza Garavella – saxmania in concerto
• ore 18:00 > 19:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Pepe-Renata – Il benessere 0”. Incontri sui temi di salute, ambiente e sostenibilità a cura di Renata Cantamessa “Fata Zucchina”
• ore 19:00 > 19:30 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Dialoghi del bicchiere mezzo pieno”. Dal desco al dischetto: storie di cibo e sport. Conduce Paolo Massobrio. Con Sandro Bocchio, giornalista Tuttosport e Vincenzo Reda, scrittore e ultramaratoneta
• ore 19:30 > 20:00 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “Parla con me” – Incontri a cura di Simona Riccio. “L’importanza della conoscenza del territorio per comprendere come nascono le eccellenze agroalimentari del #MadeinItaly”, con Giorgio Mercuri – Presidente Nazionale di Alleanza Cooperative Agroalimentari e il Sottosegretario di Stato per le politiche agricole alimentari e forestali Francesco Battistoni
• ore 30 Piazza Verdi – Gli Apericà di Cà Peperone. APERICA’ Il Peperone all’ora dell’Aperitivo in

collaborazione con Bar e Vcon Bar e Vinerie Carmagnolesi – Show drink-Degustazioni – Racconti.

• ore 20.00 Al Pala BCC nel Salone Fieristico Alimentare, Viale Garibaldi 29 – Le cene di qualità a cura del Ristornate “La Cucina Piemontese” di “Il saluto dello chef”. A pagamento e con prenotazione obbligatoria ai numeri 380.3264631 – 380.7102328. Menù nel sito della Fiera.
• ore 20:30 > 20:45 “Salotto della Fiera” in Piazza S.Agostino e in streaming in facebook.com/fiera.peperone – “ilgusto.it” – incontri e talk con diverse personalità a cura de ilgusto.it, nuovo progetto editoriale multimediale del gruppo Gedi
• ore 21:00 Eventi e Spettacoli in Piazza Italia – “#Tuttinsieme”, concerto della Società Filarmonica di Carmagnola
• ore 00 Piazza Verdi –Cà Peperone – A scuola di peperone. una lezione di cucina a cura di Scuola di Cucina

“Let’s Cook by IFSE e Associazione Provinciale Cuochi della Mole”.

• ore 22.00 Piazza Verdi –Cà Peperone – Cocktail & Peperoni. Show Drink e Laboratorio preparazione Cocktail in abbinamento a Tapas al peperone in collaborazione con Bar Mokambo

LE MOSTRE

Ascendenze. Il presente nel passato

PALAZZO LOMELLINI – Piazza S. Agostino, 17

dal 27 agosto al 31 ottobre 2021. Mostra a cura di Armando Audoli in collaborazione con l’Associazione Piemontese Arte. Orari: lunedì – venerdì 20.30 – 23.00 | sabato e domenica 15.30 – 18.30 e 20.30 – 23.00

50 Anni di palcoscenico, 1971 – 2021

CHIESA SAN ROCCO – Via Valobra

Inaugurazione sabato 28 agosto ore 17.00. Negli altri giorni visitabile in orario fiera.

A cura del Gruppo Teatro Carmagnola, una mostra per vivere le emozioni di mezzo secolo di teatro a Carmagnola e dintorni, attraverso le immagini, le voci, i ricordi di chi è stato sul palco oppure dietro le quinte.

Al Chiarore del Lume. Pizzi e trine di altri tempi

CHIESA DI SAN GIOVANNI DECOLLATO – Piazza Garavella

inaugurazione sabato 28 agosto ore 16.00. Negli altri giorni visitabile in orario fiera. A cura della Confraternita di San Giovanni Decollato

Gigi degli Abbati

SALETTA D’ARTE CELEGHINI – Via Valobra, 141

dal 28 agosto al 18 settembre. Inaugurazione sabato 28 agosto ore 17.30

Orari: 9,00-12,30 / 15,00-19,00. apertura serale Fiera 20,30-23,00. chiuso il lunedì

Giuseppe Migliore – Mostra personale

CHIESA SAN ROCCO – via Valobra 1-5 settembre – Orario Fiera

Cooperazione, agricoltura e pescicoltura

Mostra Fotografica al Centro Competenze Carmagnola, Viale Garibaldi 29 4 e 5 settembre

Testimonianze dei progetti realizzati per lo sviluppo dell’autonomia alimentare nel comune di Ronkh, Senegal. A cura di Engim Internazionale e Comune di Carmagnola, in orario Fiera

UN’EDIZIONE ANTI-SPRECO ALIMENTARE

Dopo quella del 2019, questa sarà la seconda edizione anti-spreco alimentare della Fiera grazie alla collaborazione con Cuki che fornirà migliaia di piatti in alluminio, campioni di sostenibilità in quanto prodotti con alluminio riciclabile al 100%, e migliaia di Cuki Save Bag distribuite ad espositori ed esercenti della città. La Cuki Save Bag è la doggy bag nata nel 2016, in collaborazione con Banco Alimentare, per contrastare lo spreco alimentare nei ristoranti pemettendo di portare via il cibo non consumato nel piatto. Save Bag è parte integrante del progetto di responsabilità sociale Cuki Save the Food, iniziativa avviata nel 2011 per il recupero del cibo non servito nelle mense collettive, sempre in collaborazione con Banco Alimentare. Cuki Save The Food dona alla Onlus milioni di vaschette in alluminio e migliaia di thermobox, strumenti ottimali per la conservazione e il trasporto del cibo in totale sicurezza. Il progetto dal 2011 ad oggi ha consentito di salvare dallo spreco 18 milioni di porzioni di cibo in favore dei più bisognosi

DIFFERENZIAMOCI!

La Fiera Nazionale del Peperone è una festa ecosostenibile con isole ecologiche posizionate in diversi punti dello spazio Sagre per differenziare i rifiuti.