Food piemontese ha successo a New York

Il territorio piemontese con alcune sue qualificate aziende è stato protagonista alla 68esima edizione del Summer Fancy Food, il più grande evento commerciale negli Stati Uniti d’America per l’industria alimentare, che si è è svolto nel fine settimana al Javits Convention Center di New York.

Dai dolci ai condimenti, dai formaggi al cioccolato, al caffè  e poi dai condimenti, alla pasta,  al riso, alle creme spalmabili,sino al gelato: sono state 13 le aziende piemontesi che hanno ingolosito le centinaia di migliia di visitatori della fiera internazionale americana.

L’area torinese, e in particolare quella moncalierese hanno fatto la loro parte, partecipando con due aziende di grande tradizione e con prodotti di elevata qualità: Aceto Varvello di La Loggia e Pasta Berruto di Carmagnola, oltre ad Inalpi colosso cuneese dei formaggi.

A guidare la delegazione è stato il presidente della Regione, Alberto Cirio, accompagnato dal neo assessore al Turismo Bongiovanni. che ha incontrato gli operatori piemontesi insieme al ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida.

Cirio: “Export piemontese verso Usa vale il 10%”

Il presidente  Cirio ha affermnato «Essere tra le prime regioni d’Italia in termini di rapporti economici e commerciali avviati con gli Usa significa per il  Piemonte aver accresciuto competitività e attrattività. Il nostro lavoro se da un lato sostiene la crescita delle attività di export verso gli Stati Uniti, che valgono quasi il 10% delle vendite di prodotti piemontesi all’estero, dall’altro favorisce l’insediamento sul nostro territorio di importanti realtà imprenditoriali americane. Il terzo asse di questo solido legame è rappresentato dal turismo, con sempre più visitatori Usa che scelgono il nostro territorio per vivere un’esperienza unica. Il nostro obiettivo ora è mettere in campo nuove risorse per alimentare questi scambi che costituiscono un volano per l’economia e l’occupazione del Piemonte e delle sue imprese».

Ogni giornata in fiera è stata animata da cooking show e degustazioni di ricette e prodotti tipici piemontesi preparati da Silvia Baldini, chef pluripremiata, imprenditrice e autrice di best-seller.