VINOVO – L’ippodromo e Università insieme per raccontare il cavallo come filiera economica

L’Ippodromo di Vinovo entra nel progetto dell’Università di Torino che guarda al cavallo come a una filiera economica per tutto il territorio torinese.

Lo racconta il professor Paolo Pietro Biancone del Dipartimento di Management Valter Cantino, in un articolo che parte dalla scomparsa di Varenne, il trottatore che per diciassette anni ha avuto casa all’allevamento Il Grifone di Vigone.

Il progetto, sostenuto da Camera di Commercio di Torino e Fondazione CRT, unisce Vinovo, Stupinigi, Nichelino, Orbassano, Beinasco, Candiolo e None in una rete che va dalla Palazzina di Caccia di Stupinigi alla Società Ippica Torinese, fino al Museo Storico dell’Arma di Cavalleria di Pinerolo.

Il nostro Ippodromo è indicato come uno dei nodi di questa piattaforma, che punta a trasformare la storia del cavallo in Piemonte in un pezzo di economia del territorio.