TERRA MADRE – Rappresentanza brasiliana ospitata nei comuni della cintura sud
In occasione di “Terra madre – Salone del gusto 2018” che si terrà, dal 20 al 24 settembre, a Torino (Lingotto), Nichelino insieme ai vicini comuni di La Loggia, Candiolo e Vinovo, ospiterà la rappresentanza brasiliana. Sono 40 delegati che verranno accolti delle famiglie che hanno aderito al progetto. Per quanto riguarda Nichelino, 7 sono le famiglie disponibili, con un potenziale di accoglienza di 11 rappresentanti. I delegati arriveranno a Nichelino il 19 settembre e ripartiranno per il Brasile il 24. “Terra madre” è la rete delle comunità che promuovono, in tutto il mondo, una nuova cultura gastronomica, fondata sulla tutela della biodiversità, il rispetto dell’ambiente e delle tradizioni locali. 5.000 delegati, provenienti da 160 paesi, saranno per cinque giorni a Torino. Tema di questa edizione sarà “food for change”, ossia cambiare a partire da ciò che abitualmente mangiamo, il cibo motore di cambiamento. Tanti gli incontri e le proposte inserite nel programma della manifestazione consultabile al sito www.salonedelgusto.com.
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